لا تنزعج إذا فتحت علبة حليب جوز الهند وكان هناك كريمة صلبة في الأعلىوماء كثيف يشبه الشراب في الأسفل- إنه طبيعي تمامًا. إذا كانت الوصفة تتطلب كريم جوز الهند - فهذه الأشياء الموجودة في الأعلى هي ما تريده!
لماذا أصبح حليب جوز الهند صلبًا؟
يميل الناس إلى الحصول على حليب جوز الهند الصلبعندما يتركونه في درجة حرارة الغرفة. يميل حليب جوز الهند المعلب إلى الانفصال ، تاركًا الماء في الأعلى وكريم جوز الهند في الأسفل. اعتمادًا على نوع حليب جوز الهند الذي تحصل عليه ، سيكون لبعضها قوام أكثر سمكًا من البعض الآخر.
هل حليب جوز الهند الصلب سيء؟
نعم ،حليب جوز الهند الصلب آمن للأكل والاستهلاك. عادة ما يتم ترسيخها عند وضعها في الثلاجة وفي درجة حرارة الغرفة. يمكنك تناول حليب جوز الهند الصلب لتناوله أو إضافته في الجزء العلوي من الحلوى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه في قاعدة الآيس كريم.
كيف أعرف أن حليب جوز الهند الخاص بي سيئ؟
إذا أصبح حليب جوز الهند سيئًا ،ستشتم رائحته حامضة وقد يحتوي على العفن. قد تظهر أيضًا مكتنزة وأغمق في اللون وستبدأ في التخثر. أفضل طريقة لمنع فساد حليب جوز الهند هي الاحتفاظ بكل البضائع المعلبة والكرتون في مكان مظلم وبارد وخالٍ من الرطوبة.
كيف يبدو حليب جوز الهند في العلبة؟
لأن زيت جوز الهند يتجمد في كريمة جوز الهند في درجة حرارة الغرفة ، حليب جوز الهند المعلب بشكل عامينقسم إلى طبقتين مميزتين: ماء سائل في الأسفل وكريمة بيضاء صلبةفي الأعلى. … في حالات أخرى ، كان السائل عكرًا ، مع القليل من بقع الكريم.
