متى تذهب يمكنك العثور على السرطانات الزرقاء ذات القشرة الناعمة في معظمهافي أي وقت بعد حلول الظلام عندما يبدأون في التحرك إلى المياه الضحلة للتخلص من. ستبذل قصارى جهدك في الليالي القريبة من فترة اكتمال القمر. تؤثر الدورة القمرية على السرطانات لتستمر في عملية طرح الريش.
في أي وقت من السنة تحصل على سلطعون قشرة ناعمة؟
بينما تقول الأسطورة أنهم بدأوا في طرح الريش بعد اكتمال القمر الأول في مايو ، يبدأ موسم السلطعون المحلي ذو القشرة الناعمة عادةً فيمنتصف أبريل أو أوائل مايومن كل عام ، و يستمر حتى سبتمبر. هذا يعني أن لدينا ما يقرب من خمسة أشهر لتذوق هذا الطهي المحلي قبل رحيلهم.
كيف تصطاد سلطعون ذو قشرة ناعمة؟
الحيلة في حصاد الأصداف اللينة هي الإمساك بهافي المرحلة الانتقالية. بدلاً من نظف المحيط بحثًا عن السرطانات ذات القشرة الناعمة ، يقوم الصيادون عادةً بإمساكها قبل طرحها وتخزينها في خزانات المياه المالحة.
هل يمكنك الحصول على قشرة سلطعون ناعمة على مدار السنة؟
تتوفر السرطانات ذات القشرة الناعمة المجمدة على مدار العام، لكن عملائنا يعلمون أننا نقدم فقط أكثر السرطانات الطازجة عالية الجودة في Box Hill. عادة ما تشكل السرطانات الزرقاء غالبية السرطانات ذات القشرة الناعمة ، ونحن نقدم أكبر عدد ممكن من السرطانات الطازجة لعملائنا خلال أشهر الصيف.
ما الأشهر التي يمكنك أن تأكلها سلطعون ذو قشرة ناعمة؟
ما هو موسم سلطعون الصدفة الناعمة؟ نحن في موسم سرطان البحر ذو الصدفة الناعمة على طول ساحل خليج تكساس ، لويزيانا ،ميسيسيبي وألاباما وفلوريدا. يبدأ عادةً فيأوائل أبريل ويستمر حتى أكتوبر أو أوائل نوفمبر.
