المركبات الفينولية هيمجموعة غير متجانسة من المواد الكيميائية النباتيةتشتمل على حلقات الفينول التي تحمل مجموعة أو أكثر من مجموعات الهيدروكسيل وتشمل الفلافونويد ، والأحماض الفينولية ، والتانينات ، والستيلبين ، والأنثوسيانين ، والزانثين والليغنان.
هل الفينولات والفينولات هي نفسها؟
هو أن الفينول (مركب عضوي | غير معدود) مركب كاوي ، سام ، بلوري أبيض ، c6h5أوه ، مشتق من البنزين وتستخدم في الراتنجات والبلاستيك والمستحضرات الصيدلانية وفي شكل مخفف كمطهر ومطهر ؛ كان يسمى مرة واحدة حمض الكربوليك بينما الفينول هو (كيمياء عضوية) مركب الفينول.
هل القلويد مركب فينولي؟
بشكل عام ، في معظم النباتات ، الترتيب الشائع للمستقلبات الثانوية فيما يتعلق بالوفرة هو الفينولات > قلويدات > جليكوسيدات السيانوجين > التانينات > مركبات الفلافونويد والصابونين > تربينويد. كانت وفرة إجمالي الفينولات أعلى في Z. chalybeum من C. edulis والعكس صحيح بالنسبة للقلويدات.
هل البوليفينول هو نفسه المركبات الفينولية؟
مركبات الفينولتتكون من حلقة عطرية واحدة (أحماض فينولية) أو أكثر (بوليفينول) مع مجموعات هيدروكسيل مرتبطة في هياكلها. ترتبط قدراتها المضادة للأكسدة بمجموعات الهيدروكسيل وحلقات الفينول. على الرغم من نشاط مضادات الأكسدة ، إلا أن لها العديد من الآثار المفيدة الأخرى على صحة الإنسان.
هل المركبات الفينولية ضارة بالصحة
لقد كاناقترح أن المركبات الفينولية تلعب دورًا مهمًا في الوقاية منالعديد من الأمراض المزمنةبسبب خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والمضادة للسرطان (7).
