انحنى وامضغ للاختبار خذ قطعة المتشنج وثنيها برفق بزاوية 90 درجة تقريبًا. إذا كانت هناك أي رطوبةتضغطللخارج ، فمن المؤكد أنها لم تنته بعد ويمكن العودة إلى المجفف. إذا تشققت وتكسر ، فقد تركتها لفترة طويلة ، وقد تجاوزت بالفعل نقطة أفضل نكهة وملمس.
كيف تعرف متى ينتهي الطعام بالجفاف؟
مع جفاف الطعام ، يمكنك التحقق منالنضج ببساطة عن طريق اختبار الطعام. مع معظم الفواكه والخضروات ، ستشعر بالجفاف تمامًا عند لمسها. عندما يكون طعامك جافًا يكون جاهزًا للتخزين لبضعة أسابيع أو لعدة أشهر في كيس أو حاوية FoodSaver.
كم من الوقت يستغرق المجفف الجفاف؟
عادة ما تكلف أجهزة التجفيف في أي مكان من 30 دولارًا إلى عدة مئات من الدولارات ، اعتمادًا على مقدار مساحة الدرج وعدد الميزات. إذا كنت تحاول صنع الكثير من الطعام ، فمن الجدير الاستثمار في مجفف مع مساحة سطح أكبر نظرًا للوقت الذي يستغرقه الجفاف (في أي مكان من5 إلى 14 ساعة).
كم من الوقت يمكنك ترك المجفف قيد التشغيل؟
نظرًا لأن الأطعمة المجففة التي تستخدم المجفف قد تستغرقتصل إلى 24 ساعةربما تتساءل عما يجب عليك فعله بالمجفف بين عشية وضحاها ، أثناء العمل وما إلى ذلك. الخبر السار هو الطعام الكهربائي المجففات آمنة لتتركها بين عشية وضحاها وبدون رقابة.
هل يمكنك تشغيل المجفف لفترة طويلة؟
تجفيف الطعام لفترة طويلة
عند تعرض الوجبةلدرجات حرارة أعلى لفترة طويلة جدًا ،سيصبح غير صالح للأكل. ستجفّ الوجبة أكثر من اللازم عندما تتركها في المجفف أكثر مما ينبغي.
