لماذا لا يمكن جلد كريمة واحدة؟

جدول المحتويات:

لماذا لا يمكن جلد كريمة واحدة؟
لماذا لا يمكن جلد كريمة واحدة؟
Anonim

كريم واحدلن يخفق و يتخثر إذا غلي، لذلك لا يمكن أن يكون بديلاً في الوصفات التي تتطلب الخفق أو الكريمة المزدوجة. تحتوي كريمة الخفق على نسبة 36٪ من الدهون ، مما يسمح بحبس الهواء عند الجلد ، مما يضاعف الحجم تقريبًا.

لماذا لا أقوم بخفق الكريمة المفردة؟

لسوء الحظ ، إذا كانت الوصفة تتطلب جلد الكريم ، فعادةً لا يكون ذلك ممكنًا لأن كريم واحدلا يحتوي على نسبة عالية من الدهون بما يكفي لخفقه- سيكون كذلك لا تمسك بأي هواء لكنها ستتحول في النهاية إلى زبدة إذا واصلت خفقها.

كيف تغلي كريم واحد؟

  1. الطريقة الوحيدة التي يمكنني التفكير بها هي إضافة المزيد من الدهون إلى الكريم ، حيث أن الكريمة المزدوجة (الكريمة الثقيلة) تحتوي على نسبة دهون أعلى من الكريمة المفردة.
  2. ستحتاج إلى استخدام الزبدة وتسييلها عن طريق إذابتها حتى يمكن خفقها في الكريمة المزدوجة بمضرب ، حتى يتم دمجها بالكامل.

هل تخفق الكريمة المفردة أو المزدوجة؟

كريم منفرد لا يخفق ولكن كريمة الخفق(36٪) وكريم مزدوج (48٪) سيفعل ذلك. لا تحتاج الكريمة السميكة والقشدة المتخثرة إلى الجلد ، فلهما قوام مختلف وأثقل وأنعم من الكريمة المخفوقة. ستكون كريمة الخفق أخف وزنا وأكثر رقة من الكريمة المزدوجة.

هل ستضرب الكريمة المفردة؟

الكريمة المنفردة لن تخفقوسوف تتخثر إذا غليتها ، لذلك لا يمكن أن تكون بديلاً في الوصفات التي تتطلب الخفق أو الكريمة المزدوجة. كريمة الخفق لهاحوالي 36٪ من الدهون ، مما يسمح بحبس الهواء عند الجلد ، مما يضاعف الحجم تقريبًا. … قوامها سميك لكن نسبة الدهون فيها 18٪ فقط.

موصى به:

مقالات مشوقة
عندما يكون هناك شيء فاسد؟
اقرأ أكثر

عندما يكون هناك شيء فاسد؟

لأنها تتحلل وتنتن إلى السماء العالية ، يمكنك تسميتها فاسدة. تصف الصفة العفنة شيئًامتعفنًا وله رائحة كريهة، لكنها يمكن أن تصف أيضًا أي شيء مرفوض تمامًا أو فظيعًا بشكل استثنائي. هل تعفن الآفات؟ فيحالة كريهة من التحلل أو التحلل، كمادة حيوانية أو نباتية ؛ فاسد ما معنى آفن؟ 1a:

في كل شيء شكرا؟
اقرأ أكثر

في كل شيء شكرا؟

عندما تنمو في معرفة الله ويكون تركيزك عليه ، يمكنك ، كما يقول الكتاب المقدس ، "الشكر في كل شيء." قدم الشكر في جميعالظروف؛ لان هذه هي مشيئة الله لكم في المسيح يسوع. احمدوا الرب لانه صالح لان الى الابد رحمته. ماذا يقول الكتاب المقدس في كل شيء يقدم الشكر؟ 1 تسالونيكي 5:

لماذا سيارات ايفرتون z؟
اقرأ أكثر

لماذا سيارات ايفرتون z؟

كان عنوان Z-Carاستنادًا إلى أقسام شرطة لانكشاير التي تم ترتيبها أبجديًا من الشمال إلى الجنوب، مع العديد من مشاهد الموقع التي تم تصويرها في كيركبي ، والتي كانت لا تزال تعتبر في ذلك الوقت جزء من لانكشاير. … خلال موسم 1994-95 ، استبدل بيتر جونسون ، رئيس إيفرتون السابق ، Z-Cars بنشيد جديد.