هل يمكنك شراء البيض المبستر؟تبيع بعض محلات البقالة البيض المبستر المبرد داخل القشرة، على الرغم من عدم توفره في جميع المتاجر. ابحث عنها بجانب البيض العادي. يعتبر البيض الكامل السائل المبستر المباع في علب كرتونية خيارًا آخر ، ولكن فقط للوصفات التي تتطلب بيضًا كاملًا.
هل البيض من محل البقالة مبستر؟
يتم بسترة جميع منتجات البيض كما هو مطلوبمن قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS). هذا يعني أنه تم تسخينها بسرعة والاحتفاظ بها عند أدنى درجة حرارة مطلوبة لفترة محددة لتدمير البكتيريا.
هل أفضل بيض Eggland مبستر؟
نعم. إن بياض البيض السائلالأفضل 100٪ من Eggland مبستر، مما يعني أنه يمكن الاستمتاع بها نيئًا في المخفوقات وتوابل السلطة والوصفات الأخرى وهي آمنة للأفراد الذين يعانون من ضعف أو ضعف في جهاز المناعة.
هل يوجد بديل للبيض المبستر
يمكن استخدام البيض المبستر بالتبادل مع البيض العاديفي جميع التطبيقات. الموقف الوحيد الذي قد لا يؤدون فيه جيدًا هو خفق بياض البيض إلى قمم قاسية ، كما هو الحال بالنسبة للمرينغ. في هذه الحالة ، أضيفي ملعقة صغيرة من كريم التارتار إلى البياض لمساعدتهم على التكتل.
هل عصير الليمون يجعل البيض النيئ آمنًا؟
وافق بنيامين تشابمان ، خبير سلامة الغذاء في جامعة ولاية كارولينا الشمالية ، على أن الحموضة في عصير الليمونقدلا تؤثر على السالمونيلا إذا كانتموجودة بالفعل في البيضة
