يمكن أن تؤدي المجموعات الغذائية السيئة إلى آلام في المعدة ، والانتفاخ ، والتعب ، والغازات وعدم الراحة. إذا واصلت تناول تركيبات غذائية خاطئة لفترة طويلة ، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور طفح جلدي ومشاكل مزمنة في الهضم ورائحة الفم الكريهة.
ما هي التركيبات الغذائية التي تجعلك غازية؟
بعض أسوأ المجموعات التي يمكن أن تحفز تكوين الغازات بشكل أكبر هي:
- فاصوليا + ملفوف ؛
- أرز بني + بيض + سلطة بروكلي
- حليب + فاكهة + محلي على أساس السوربيتول أو إكسيليتول
- بيض + لحم + بطاطا حلوة
لماذا يمنحني كل الطعام الغاز؟
الغاز في معدتك ناتج بشكل أساسي عنابتلاع الهواء عندما تأكل أو تشرب. يتم إطلاق معظم غازات المعدة عند التجشؤ. يتشكل الغاز في الأمعاء الغليظة (القولون) عندما تخمر البكتيريا الكربوهيدرات - الألياف وبعض النشويات وبعض السكريات - التي لا يتم هضمها في الأمعاء الدقيقة.
هل يساعد الجمع بين الطعام على الانتفاخ؟
فلماذا الناس متحمسون جدًا للجمع بين الطعام؟ يقول بول إن السبب في أن عشاق الطعام الذين يجمعونقد يعانون من انتفاخ أقل ويشعرون بأنهم أصغر حجمًاهو أنهم يتبعون فترة نظام غذائي.
هل هناك علم وراء الجمع بين الطعام
للأسف ،العلم لا يدعم مزاعم الجمع بين الطعام. في الواقع ، النظريات المقدمة تتجاهل إلى حد كبير بيولوجيا جسم الإنسان والجهاز الهضمي. في الواقع ، القليل جدا من الهضميحدث في المعدة.
