Aبهار ينتج عن طريق طحن بذور الخردل البني بمطحنة حجريةلتوفير طعام خشن متماسك. عادة ما تكون حارة ، خردل ستون جراوند هو من أشهر الإضافات للحوم الساندويتش والجبن بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من النقانق.
ما الذي يمكنني استبداله بحجر الخردل المطحون؟
أفضل بديل للخردل الجاف (الخردل المطحون)
أفضل بديل للخردل الجاف هوخردل ديجون المحضر ! استخدم 1 ملعقة صغيرة خردل جاف=1 ملعقة كبيرة خردل ديجون.
هل خردل ديجون هو نفسه الخردل المطحون؟
أفضل بديل لخردل ديجون هوخردل مطحون بالحجر ! خردل ديجون والخردل المطحون الحجري مصنوعان من بذور الخردل البني. الأرض الحجرية أكثر اعتدالًا من مادة ديجون لأن العديد من البذور تُترك كاملة ، ولم يتم سحقها لإخراج التوابل والنكهة. يمكنك استخدامه كبديل 1 ل 1.
هل يمكنني استخدام الخردل العادي بدلاً من الخردل المطحون بالحجر؟
زجاجةالخردل العاديفي باب الثلاجة هي أفضل بديل للخردل الجاف في كل وصفة تقريبًا. يعمل بشكل مثالي كبديل في الوصفات الرطبة مثل المخللات والصلصات واليخنات. … استبدل كل ملعقة صغيرة من الخردل المطحون بملعقة واحدة من الخردل المحضر.
ما هو طعم الخردل المطحون بالحجر؟
خردل مطحون
مصنوع من بذور الخردل البني ، هذا النوع من الخردل له ملمس خشن منذ كثيريمكن ترك البذور كاملة. على الرغم من عدم سحق جميع البذور لإخراجنكهة منعشة، فإن هذا النوع من الخردل أكثر اعتدالًا ونعومة في الرائحة ، مقارنةً بديجون.
