يخضع البشرتخمير حمض اللاكتيكعندما يحتاج الجسم إلى الكثير من الطاقة بسرعة. عندما تقوم بالركض بأقصى سرعة ، سيكون لخلاياك ما يكفي من ATP المخزنة فيها لتستمر لبضع ثوان. بمجرد استخدام ATP المخزن ، ستبدأ عضلاتك في إنتاج ATP من خلال تخمير حمض اللاكتيك.
أي نوع من التخمير يمكن أن يحدث عند البشر؟
ومع ذلك ، قد لا تكون على دراية بكيفية عمل هذه العملية. نوع آخر من التخمير يسمىتخمير حمض اللاكتيك- يحدث في أجسام الحيوانات وبعض البكتيريا. يكتسب البشر منتجات قيمة من كلا نوعي التخمير. تخمير الكحول ينتج الخبز والبيرة والنبيذ والمشروبات الروحية لنا.
ما نوع التخمر الذي يحدث أحيانًا في خلايا العضلات البشرية؟
تخمر حمض اللاكتيكينتج حمض اللاكتيك ويحدث في خلايا العضلات التي يجب أن تنتج الكثير من الطاقة مع القليل من الأكسجين المتاح.
أي نوع من التخمير لا يفعله البشر؟
تقوم البكتيريا التي تصنع الزباديتخمر حمض اللاكتيك، كما تفعل خلايا الدم الحمراء في جسمك ، والتي لا تحتوي على الميتوكوندريا وبالتالي لا يمكنها إجراء التنفس الخلوي. رسم تخطيطي لتخمير حمض اللاكتيك.
ما هو المنتج الرئيسي للتخمير في جسم الإنسان؟
يتفاعل التخمير مع NADH مع متقبل إلكتروني عضوي داخلي. عادة ما يكون هذا البيروفات يتكون من السكر من خلالتحلل السكر. ينتج التفاعل NAD+ومنتجًا عضويًا ، والأمثلة النموذجية هي إيثانول وحمض اللبنيك وغاز الهيدروجين (H2) وغالبًا أيضًا ثاني أكسيد الكربون.
