وهكذا ،دقيق القمح الكامل يعتبر على نطاق واسع أكثر صحة. إنه مصدر جيد للبروتين والألياف ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. لأنه يحتوي على الغلوتين ، فهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين.
لماذا يعتبر دقيق القمح ضاراً بالنسبة لك
الآثار الضارة الأخرى لاستهلاك دقيق القمح هي أنهيرفع مستوى الكوليسترول، يسد الشرايين ، ويعطل مستوى السكر في الدم ، ويسبب تقلبات مزاجية وتهيجًا ويزيد من الرغبة الشديدة لديك لمزيد من الطعام. كما يسبب دهون الكبد وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
هل دقيق القمح جيد لخسارة الوزن؟
يتسبب القمح أيضًا في ارتفاع نسبة السكر في الدم ، ويمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى تخزين الجسم للسعرات الحرارية على شكل دهون. خفض السكر في الدم عن طريق القضاء على القمح ، ويمكن أنيساهم في إنقاص الوزن.
أي الدقيق غير صحي؟
لماذا الطحين سيء بالنسبة لك؟الدقيق الأبيضله قيمة غذائية قليلة جدًا. إنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، ومنخفض في كل شيء آخر مثل الألياف والبروتين والفيتامينات. يتم تجريد الدقيق الأبيض من العناصر الغذائية أثناء المعالجة ، عندما تتم إزالة النخالة وجزء البذرة من الحبوب ولم يتبق سوى السويداء.
ما هو الدقيق الأفضل لخسارة الوزن؟
دقيق اللوزيعتبر من أفضل أنواع الطحين لفقدان الوزن لأنه على عكس دقيق القمح فهو منخفض الكربوهيدرات وغني بالبروتين ويحتوي على الدهون الصحية وفيتامين هـ. هو أيضاخالٍ من الغلوتين وقوي من المغنيسيوم والحديد والكالسيوم.
