كعكات البراونيزغير مطبوخة جيدًا أو مصنوعة من البيض المبستر يجب أن تكون جيدة للأكل. ينص مركز السيطرة على الأمراض (CDC) على أنه إذا وصلت البراونيز (أو أي طبق بيض) إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية) أو أكثر ، فستكون آمنة للأكل. … لذا حتى لو كانت لا تزال نيئة ، يمكنك أكلها.
كيف يمكن أن تكون البراونيز غير مطبوخة جيدًا؟
هل من الممكن استئناف خبز البراونيز في الفرن إذا لم يتم طهيه جيدًا؟من الطبيعي تمامًا ومن الممكن جدًا استئناف الخبز. لديك خياران إذا خرجت كعكاتك غير مطبوخة. اتركهم يبردوا قليلًا ، أو أعدهم مرة أخرى ، أو ضعهم في الميكروويف قريبًا إذا تم التراجع قليلاً.
ماذا يحدث إذا أكلت كعكة براوني غير مطبوخة جيدًا؟
تناول كعكات البراونيز غير المطبوخة جيدًا التي تحتوي على بيض يمكن أنتسبب السالمونيلا.
هل كعك البراونيز الخاص بي فاد أو غير مطبوخ جيدًا؟
يحتوي الخليط غير المطبوخ على لمعان لامع ، في حين أن الخليط المطبوخ والشوكولاتة المذابة تكون باهتة. لذا ، كل ما عليك فعله هو الانتباه إلى شكل فتات الكعك. إذا كان لا يزاللامع، لم يتم طهيه بعد ، ولكن إذا كان أغمق وغير لامع ، فقد انتهى الأمر.
هل من المقبول أن تكون البراونيز لزجة في المنتصف؟
حلوى البراونيز المخبوزة لمدة ثلاث دقائق قصيرة جدًا يمكن أن تكون لزجة بشكل غير سار ؛ تصبح البراونيز المخبوزة لمدة ثلاث دقائق طويلة جدًا قاسية وجافة. … يتم نضج الكعك عندما يخرج عود الأسنان مع وجود القليل من الفتات الرطبة التي لا تزال ملتصقة. إنهبخير للاختيارتبدو رطبة، ولكن إذا رأيت خليطًا رطبًا ، فاستمر في الخبز.
