اختر التوت الملون جيدًا الناضج تمامًا. تجنب الفاكهة المتسربة أو الطرية أو متغيرة اللون. قبل التجميد ، قم بإزالة أي ثمار غير ناضجة أو متعفنة أو متغيرة اللون. لغسل التوت ، ضعفي مصفاة واغمره مرتين أو ثلاث مرات في حوض مليء بالماء البارد.
ما هي أفضل طريقة لتجميد العليق الطازج؟
تعليمات
- اشطف التوت. التوت الأسود حساس جدًا لذا أوصي بأن يكون لطيفًا قدر الإمكان أثناء شطفه تحت ماء الصنبور.
- الهواء الجاف. …
- رتب على صينية خبز كبيرة. …
- تجميد لمدة 4 ساعات - بين عشية وضحاها.
- انقل إلى كيس الفريزر ، مكتوب عليه المحتويات والتاريخ. …
- تجميد لمدة تصل إلى عام واحد!
هل يجب غسل العليق قبل تخزينه؟
لماذا يصبح التوت الطازج سيئًا
يقول الجميع إنه لا يجب غسل التوت إلا بعدفقط قبل تناولهلأن الرطوبة تقصر مدة صلاحيتها. … خبر سار: يمكنك بسهولة التخلص من العفن والبكتيريا باستخدام الخل السريع وحمام الماء ، ثم تجفيف التوت قبل وضعه في الثلاجة.
هل يجب أن أغسل الفاكهة قبل التجميد؟
اغسل الفاكهة وجففها: اشطف الفاكهة تحت ماء جاري بارد ، باستخدام القليل من الصابون أو غسل الفاكهة إذا كنت تفضل ذلك. ضعي الفاكهة على طبقة واحدة على منشفة أطباق نظيفة واتركيها تجف. يجب أن تجف الفاكهةتمامًا قبل التجميدوإلا ستنتهي الفاكهة بسرعةتطوير حرق الفريزر.
كيف تحضر التوت للتجميد؟
التوت
- اشطف التوت بعناية في مصفاة. (بالنسبة للفراولة ، قم بإزالة السيقان وقطع أي ثمار كبيرة إلى نصفين.) …
- ضعيها في طبقة واحدة على صينية جيلي رول أو صفيحة بسكويت ، وضعي الصينية في الفريزر. …
- عندما تصلب ، يمكن وضعها في أكياس الفريزر أو حاويات بلاستيكية مكتوب عليها التاريخ.
