تعتبر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية castoreum castoreum Castoreum / kæsˈtɔːriəm /إفرازًا مصفرًا من أكياس الخروع للقندس الناضج. يستخدم القنادس الكاستوريوم مع البول لرائحة تحدد منطقتهم. https://en.wikipedia.org ›wiki› Castoreum
Castoreum - ويكيبيديا
باسم "المنكهات الطبيعية". في الوقت المناسب لموسم كعك العطلة ، اكتشفنا أن نكهة الفانيليا في السلع المخبوزة والحلوى يمكن أن تأتي من إفرازات القنادس الشرجية. تفرز مؤخرات القندس مادة لزجة تسمى castoreum ، والتي تستخدمها الحيوانات لتحديد أراضيها.
ما هي نكهة الفانيليا الطبيعية المصنوعة من؟
يتم الحصول على مستخلص الفانيليا الطبيعي عن طريقنقع حبوب الفانيليا في الكحوللتوفير محلول من الفانيلين والمكونات الثانوية الأخرى التي يمكن استخدامها في الطهي والخبز.
من أين يأتي مستخلص الفانيليا الطبيعي؟
اليوم ، يأتي حوالي 80٪ من الفانيليا الطبيعية في العالم منمزارع أصحاب الحيازات الصغيرة في مدغشقر. هناك ، يواصل السكان المحليون تلقيح بساتين الفاكهة يدويًا وعلاج الفاصوليا بالطريقة التقليدية. لم يمض وقت طويل حتى يتجاوز الطلب على الفانيليا العرض من مزارع مدغشقر.
هل نكهة الفانيليا الطبيعية نباتي؟
بغض النظر عن نوع نكهة الفانيليا التي تختارها ، فهماكلاهما صديق نباتي تمامًا، لذلك كلاهما خياران رائعان لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا! نحنسيوصي بالخيار الطبيعي لمستخلص الفانيليا للحصول على نكهة أكثر حساسية ، ولكن هذا قد يكون أكثر تكلفة.
هل زبدة الفول السوداني نباتية؟
هل زبدة الفول السوداني نباتية؟ … معظم زبدة الفول السوداني عبارة عن خليط بسيط من الفول السوداني المطحون والملح. قد يحتوي البعض الآخر أيضًا على زيت أو سكر مضاف. بمجرد وصولك إلى القمر الأزرق ، قد تجد نوعًا يحتوي على العسل ، لكنكل زبدة الفول السوداني تقريبًا نباتية بنسبة 100٪.
