اللفت والبروكلي والملفوف من الخضروات الصليبية ، والتي تحتوي على رافينوز - وهو سكر يظل غير مهضوم حتى تخمره البكتيريا في أمعائك ، والذي ينتجالغازوبالتالي ، يجعلك منتفخة
هل يصعب هضم سلطة الكرنب
الملفوف وأبناء عمومته
الخضروات الصليبية ، مثل البروكلي والملفوف ، تحتوي على نفس السكريات التي تجعل الفاصوليا غازية. يمكن للألياف العالية أن تجعلها صعبة الهضم. سيكون الأمر أسهل على معدتك إذا قمت بطهيها بدلاً من تناولها نيئة.
هل يمكن للملفوف أن يجعلك غازية؟
بعض الخضروات مثل براعم بروكسل والبروكلي والملفوف والهليون والقرنبيط معروفة بأنها تسبب الغازات الزائدة. مثل الفاصوليا ، تحتوي هذه الخضار أيضًا على السكر المعقد ، رافينوز. ومع ذلك ، فهذه أطعمة صحية جدًا ، لذا قد ترغب في التحدث مع طبيبك قبل حذفها من نظامك الغذائي.
كيف تتجنب الغازات بعد تناول الملفوف؟
أ: يحتوي الملفوف على مركبات كبريتية ، بالإضافة إلى سكر يسمى رافينوز الذي عند هضمه يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ. لتقليل الغازات والانتفاخ ،تناول كميات أقل في وقت واحد واشرب الماء طوال اليومللمساعدة في الهضم.
لماذا يجعلك الملفوف يطلق الريح
الملفوف والبروكلي والقرنبيط والبراعم واللفت وغيرها من الخضار الورقية الخضراء هيغنية بالأليافوهذا كله يمكن أن يكون أكثر من اللازم على جسمك لهضمه. لكن البكتيريا في أمعائك تحب ذلكالاستفادة منه للطاقة وهذا ينتج الغاز.
