ب) جراثيم. ماذا تفعل البسترة للميكروبات؟ أ)يقتل كل الأشكال النباتية.
ما الذي يقتل الخلايا البكتيرية النباتية؟
الغليان: التسخين حتى 100 درجة مئوية أو أكثر عند مستوى سطح البحر. يقتل الأشكال النباتية لمسببات الأمراض البكتيرية ، وتقريباً جميع الفيروسات ، والفطريات وأبواغها في غضون 10 دقائق أو أقل. لا يتم تدمير الإندوسبورات وبعض الفيروسات بهذه السرعة. لكن الغليان القصير سيقتل معظم مسببات الأمراض.
هل تقتل المذيبات الجراثيم البكتيريا؟
المجموعات الرئيسية هي المطهرات والمطهرات والمضادات الحيوية. تنقسم مضادات البكتيريا إلى مجموعتين عريضتين وفقًا لتأثيرها البيولوجي على الكائنات الحية الدقيقة:العوامل المبيدة للجراثيم تقتل البكتيريا، والعوامل المضادة للجراثيم تبطئ أو توقف نمو البكتيريا.
هل يقتل التعقيم الخلايا النباتية؟
بالنظر إلى الوقت الكافي (بشكل عام 15-45 دقيقة) ، فإن التعقيم بالبخار هو cidal لكل من الكائنات النباتية والأبواغ الداخلية ، وهو الطريقة الأكثر شيوعًا لتعقيم المواد التي لا تتلف بسبب الحرارة.الماء المغلي (100 درجة مئوية) يقتل الخلايا النباتية بشكل عام بعد حوالي 10 دقائق من التعرض.
كيف تقتل الأبواغ البكتيرية؟
في حين أنها مقاومة بشكل كبير للحرارة والإشعاع ، يمكن تدمير الأبواغ عن طريقحرق أو عن طريق التعقيم عند درجة حرارة تتجاوز درجة غليان الماء، 100 درجة مئوية. الإندوسبورات قادرة على ذلكالبقاء على قيد الحياة عند 100 درجة مئوية لساعات ، على الرغم من أنه كلما زاد عدد الساعات ، قل عدد تلك الساعات.
