في الثلاجة ، يجب أن يستمربعد شهر من التاريخ المطبوع غير مفتوحوأسبوعين بعد التاريخ المطبوع بعد فتحه. حافظ على الزبدة طازجة عن طريق تخزينها في الثلاجة مباشرة بعد الشراء وبعد كل استخدام.
كيف تعرف أن الزبدة فاسدة؟
ستعرف ما إذا كانت الزبدة الخاصة بك قد فسدت لأنستشتم رائحتها زنخة. قد ترى أيضًا بعض تغيرات اللون والتغيرات في النسيج. يعد العفن أيضًا علامة جيدة أخرى على أن طعامك قد تحول.
كم من الوقت يمكن أن تبقى الزبدة في الخارج قبل أن تتفسخ؟
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، الزبدة آمنة في درجة حرارة الغرفة. ولكن إذا تركت لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة ، فقد تتسبب في زنخ النكهات. لا توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتركها خارجأكثر من يوم إلى يومين.
هل يمكن أن تتفسخ الزبدة في الثلاجة؟
أظهرت الدراسات أن الزبدة صالحة لعدة أشهر ، حتى عند تخزينها في درجة حرارة الغرفة (6 ، 10). ومع ذلك ،سيبقى طازجًا لفترة أطول إذا تم حفظه في الثلاجة. التبريد يبطئ عملية الأكسدة ، الأمر الذي سيؤدي في النهاية إلى زنخ الزبدة.
كم من الوقت تستغرق الزبدة لتفسد؟
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يمكن الاحتفاظ بالزبدة (مفتوحة أو غير مفتوحة) في الثلاجة لمدةمن شهر إلى ثلاثة أشهر. يمكن أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى عام. سيتغير المذاق والملمس بشكل كبير بعد هذه النقطة ، لذا اهدف إلى ذلكاشترِ فقط بقدر ما تعتقد أنه يمكنك استخدامه في غضون عام.
