يلعب محتوى دهن الزبدة دورًا رئيسيًا كواحد من المؤشرات الأساسية لصحة البقرة وعافيتها بشكل عام. … عندما تتعرض البقرة للتوتر ، لأي عدد من الأسباب ، فإن استجابة جسدها الطبيعية هيلتقليل إنتاج الحليب وبالتالي الحفاظ على الطاقة.
ما هي اهمية الزبدة
لماذا الزبدة مهمة؟ يمكن القول إن دهن الزبدة هو العامل الأكثر أهمية عندما يتعلق الأمر بالنكهة والملمس والجودة وحتى المحتوى الغذائي لأي زبدة معينة. بشكل عام ، المحتوى العالي من دهن الزبدة يعني زبدة أفضل.
ما الذي يزيد الدهون في حليب البقر؟
ما يقرب من نصف سلائف دهون الحليب مصنوعة من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي يتم إنتاجها أثناء تخمير الكرش للألياف الغذائية.جودة عالية من العلف مع الألياف القابلة للهضمتساعد على زيادة إنتاج دهون الحليب.
ما الذي يسبب انخفاض نسبة الدهون في الأبقار الحلوب؟
يمكن أن يكون الانخفاض في نسب الزبدة شائعًا خلال أشهر الربيع ، عندما ترعى الأبقار عشبًا خصبًا منخفضمن الألياف ومرتفعًا بالزيت والسكريات، لكن هذه المشكلة يمكن أن تستمر في الصيف لبعض القطعان.
كيف تزيد نسبة الدهن في الحليب؟
بعض الطرق لزيادة مستويات الدهون هي:
- إدراج منتج خميرة الكرش العازلة في الحصة.
- قد تساعد كمية صغيرة من القش الجيد النوعية ، أو القش المفروم تقريبًا (>4 سم) ، أو بعض البالات المستديرة غير المفرومة في تصحيح المشكلة.
