قم بتخزين الكومبو المجفف في مكان جاف ومظلم في حاوية محكمة الإغلاق. قم بتخزين الكومبو المطبوخ في الثلاجة في حاويات محكمة الإغلاق. مصنوعة بشكل صحيح ، يمكن تخزينها في الثلاجةإلى أجل غير مسمى تقريبًا.
كيف تخزن الكومبو؟
يمكن العثور على kombu المجفف في أسواق شرق آسيا ومخازن الأطعمة الصحية. غالبًا ما يتم تغطية الشرائط بمسحوق أبيض من الأملاح الطبيعية. امسحي بقطعة قماش مبللة قبل الطهي. قم بتخزين kombuفي حاوية محكمة الإغلاق بعيدًا عن ضوء الشمس والرطوبة.
ما هي مدة بقاء كومبو في الثلاجة؟
التخزين في الثلاجة
أولاً ، ضع Kombu في حاوية محكمة الإغلاق ، ثم ضعها في الثلاجة. يمكن تخزينها فيه لمدةحوالي ثلاثة أيام.
كم من الوقت يمكن للكومبو الجلوس تحت الماء؟
ضعي الكومبو والماء في مقلاة واتركيها تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل. يمكنك تركه في الماءلمدة تصل إلى يوم في الثلاجة، إذا كنت تريد القيام بخطوة النقع مقدمًا.
لماذا لا يجب غلي الكومبو؟
يرجى الحرص على عدم الغليان كثيرًا كما لو تم غلي الأعشاب البحرية Kombu حتى تبدأ فقاعات كبيرة في الظهور ،سوف تستنزف لزوجة الأعشاب البحرية Kombu وستؤثر على النكهة. أضف رقائق البونيتو. أطفئ النار عند غليان الماء
