يقول البعض أن الطبق نشأ فيبلاد فارس- العراق الحديث - حيث تم استخدام مصطلح مشابه منذ العصور الوسطى لتعيين أسياخ تحتوي على قطع صغيرة من اللحم تستهلك كمرافقة لأكواب من النبيذ.
من أين تأتي شيش كباب؟
شيش كباب طبق من قطع صغيرة من لحم الضأن ملفوفة على سيخ ومطبوخة على نار مفتوحة. اسم الطبق مشتق منالتركيةşiş ، بصق أو سيخ ، وكباب أو لحم ضأن أو لحم غنم. تم العثور على أشكال مختلفة من هذا الطبق في جميع أنحاء البلقان والشرق الأوسط والقوقاز.
من اخترع السيخ؟
في العراق ، المطالبة بالكباب: الملح يعتقد الكثير من سكان الشرق الأوسط أنهم اخترعوا الكباب. ظهر طبق اللحم المشوي في الأسياخ منذ القرن التاسع في كتاب من مدينة البصرة الجنوبية بعنوان The Book of Misers
ما اصل كلمة شاشليك؟
علم أصل الكلمة والتاريخ
دخلت كلمة شاشليك أو شاشليك الإنجليزيةمن شاشليك الروسي ، من أصل تركي. … الكلمة مشتقة من تتر القرم: "şış" ("البصق") من قبل القوزاق الزابوروجيين ودخلت الروسية في القرن الثامن عشر ، وانتشرت من هناك إلى اللغة الإنجليزية واللغات الأوروبية الأخرى.
من أي بلد أصل الكباب؟
نشأت فيالمطبخ التركي، جلبه الأفغان إلى الهند ، ثم شاعه المغول لاحقًا ، الكبابهي واحدة من أكثر الأطباق تنوعًا على الإطلاق.
