Vermouth هو نبيذ مقوى ومعطر. في الأساس: نبيذ ممزوج بالبراندي ، مملوء بالأعشاب والتوابل ، ومحلى. هناك نوعان رئيسيان: الفيرموث الأحمر (الحلو) ، الذي ينحدر في الأصل منإيطاليا، و الفيرموث الأبيض (الجاف) ، الذي ظهر لأول مرة في فرنسا.
من اخترع الخمر
في عام 1786 ، ظهر مبتكرو لعبة Vermouth الحديثة كما نعرفها باسمAntonio و Beneditto Carpanoفي ميلانو ، إيطاليا. على الرغم من أنه في وقت لاحق ، نجح الأخوان لويجي وجوزيب كورا (1838) في منحها دفعة صناعية من شأنها أن تؤدي إلى أن تكون مثل هذه الروح المعروفة.
ما أصل الفيرموث؟
Vermouth (/ vərˈmuːθ / ، المملكة المتحدة أيضًا / ˈvɜːrməθ /) هو نبيذ مقوى معطر ، بنكهة بمختلف النباتات (الجذور واللحاء والزهور والبذور والأعشاب والتوابل) وأحيانًا يكون ملونًا. تم إنتاج الإصدارات الحديثة من المشروبات لأول مرة فيمنتصف إلى أواخر القرن الثامن عشر في تورينو ، إيطاليا.
هل الفيرموث إيطالي أم إسباني؟
بينما وُلد الفيرماوث الحديث في تورينو بإيطاليا في القرن الثامن عشر ، فإن إسبانيا هي المكان الذي ظهر فيه هذا النبيذ المقوى. Italianصنع الفيرموث انتعاشا في برشلونة في أواخر القرن التاسع عشر ، ولم يضيع الإسبان المثقفون أي وقت في تحويل النبيذ الأبيض الخاص بهم إلى قرميد.
لماذا يشرب الاسبان الخمير؟
هذا المزيج من التوابل هو بالضبط ما يجعل الفيرميت الإسباني فاتحًا للشهية. يعتقد الشعب الاسبانيأن كوبًا قبل وجبة كبيرة يمكن أنيساعد في تحضير شهيتك والمساعدة في الهضم. بالعودة إلى اليوم ، كان الفيرماوث هو المشروب الكلاسيكي الذي يجب تناوله بعد مغادرة قداس الأحد (أو قبل الدخول!).
