حليب اللوزخالي من منتجات الألبان بشكل طبيعي، مما يعني أنه مناسب للنباتيين ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان أو عدم تحمل اللاكتوز (4). ومع ذلك ، يجب تجنبها إذا كنت تعاني من حساسية من المكسرات. حليب اللوز هو مشروب نباتي مصنوع من اللوز المصفى والماء.
لماذا يعتبر حليب اللوز ضاراً بالصحة؟
عندما يتعلق الأمر بحليب اللوز ،استهلاكه العالي للمياه (وما يترتب على ذلك من تأثير الجفاف)يعني أنه ضار بالبيئة. إذا كنت تستهلكه بعيدًا عن البلدان المنتجة الرئيسية ، فإن تأثيره يكون أكبر بسبب الانبعاثات المرتبطة بالنقل.
هل حليب اللوز مفيد مثل منتجات الألبان؟
على الرغم من أن حليب اللوز ليس مغذيًا مثل حليب البقر ، إلا أن المنتجات المخصبة تقترب. غالبًا ما تحتوي على فيتامين د مضاف ، والكالسيوم ، والبروتين ، مما يجعلها أكثر تشابهًا مع الحليب العادي من حيث المحتوى الغذائي. ومع ذلك ، فإنحليب اللوز غني بشكل طبيعي بالعديد من الفيتامينات والمعادن، وخاصة فيتامين E.
هل حليب اللوز أسوأ من الألبان؟
يحتوي أيضًا على دهون أقل من الحليب كامل الدسم ، لكن الحليب كامل الدسم فقط - محتوى دهون حليب اللوز يساوي تقريبًا 2 بالمائة ، وأعلى من منزوع الدسم أو واحد بالمائة. شيء واحد جدير بالملاحظة هو أن الدهون في حليب اللوز هيأكثر صحة منالدهون في حليب البقر لأنها غير مشبعة.
ما هو حليب اللوز يعتبر؟
حليب اللوزحليب نباتمع قشدةقوام ونكهة البندق مصنعة من اللوز ، بالرغم من أن بعض الأنواع أو الماركات منكهة تقليدًا لحليب البقر.
