2024 مؤلف: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:03
ماذا يشبه طعم الطحينة؟ قد تبدو الطحينة ، التي تسمى أيضًا "الطحينة" في بعض البلدان ، تشبه زبدة الفول السوداني إلى حد ما ، لكنها لا تشبه طعمها. الطحينة ليست حلوة مثل معظم زبدة المكسرات ، ونكهة البندققوية وترابية، ويمكن أن تكون مرّة قليلاً.
لماذا طعم الطحينة سيء جدا؟
ستظل الطحينة دائمًا ذات مذاق مرير إلى حد ما، لكن قد تلاحظ أن بعض العلامات التجارية لديها مرارة أكثر من اللازم. يمكن أن يكون هذا بسبب سوء التحميص أو الإفراط في تحميص البذور أو مصدر بذور السمسم.
ما هي صلصة الطحينة وما طعمها؟
ماذا يشبه طعم الطحينة؟ طعم الطحينة مثل مصدره المكون من بذور السمسم. الطحينة لديها ملف تعريف نكهةمذاق ، مرير ، و مكسرات. يحتوي على نسبة عالية من الدهون وقوامه زيتي.
بماذا تأكل الطحينة؟
8 طرق لاستخدام الطحينة
- اغمس الخضار النيئة فيه. …
- انشرها على الخبز المحمص. …
- رشها على الفلافل. …
- استخدمه لصنع صلصة الطراطور. …
- تلبيس سلطتك معها. …
- اصنع برجر دبل سمسم. …
- قلبها في الحساء. …
- طبق رئيسي بابا غنوج
هل طعم الطحينة جيد من تلقاء نفسها؟
إذا لم تكن تعرف الطحينة فهي عجينة مصنوعة من بذور السمسم المطحون. يوجد هذا العنصر الرئيسي في الشرق الأوسط بشكل شائع في الحمص ، ولكن إذا سألتني فهو رائع جدًا بمفرده أيضًا.الطحينة مذاقها جوز و قليلمرير، لكنه المكون المثالي للأطباق الحلوة والمالحة.
موصى به:
هل تحتوي الطحينة على بروتين؟
الطحينة أو الطحينة هي بهار شرق أوسطي مصنوع من السمسم المقشر المحمص. يتم تقديمه بمفرده أو كمكون رئيسي في الحمص وبابا غنوج والحلاوة الطحينية. تستخدم الطحينة في مطابخ بلاد الشام وشرق البحر الأبيض المتوسط وجنوب القوقاز وكذلك أجزاء من شمال إفريقيا.
هل الطحينة والحمص متشابهان؟
تراهن! في الحقيقةالطحينة هي من المكونات الرئيسية للحمصجنباً إلى جنب مع الحمص وزيت الزيتون. هل يمكنني استبدال الحمص بالطحينة؟ لا طحينة؟ لا مشكلة. الطحينة ، عجينة مصنوعة من بذور السمسم المطحون ، تعطي الحمص ملمسًا ناعمًا ونكهة معقدة.
هل وجدت الطحينة؟
في معظم محلات البقالة ، الطحينة إما فيالممر مع التوابل الأخرى مثل زبدة الفول السودانيأو في ممر الأطعمة العالمية. يمكنك أيضًا العثور عليه في محل بقالة متخصص أو بقالة شرق أوسطية. يباع على الرفوف مستقرة في برطمانات زجاجية أو بلاستيكية ولا يتم تبريده.
هل تبردين الطحينة؟
ثلاجة أم خزانة؟ نوصي بتخزين الطحينة في مكانبارد وجاف، بعيدًا عن أي مصدر للحرارة ، ويفضل في خزانة المؤن ، أو الخزانة ، أو على المنضدة الخاصة بك طالما أنها بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة. مثل زبدة الفول السوداني ، يمكنك تخزينها في المخزن أو الثلاجة حسب تفضيلاتك.
هل الطحينة امنة اثناء الحمل؟
تقترح النصيحة الجديدة أيضًاالحمص غير آمن للاستهلاك للحوامللأنه يحتوي على الطحينة ، وهي عجينة مصنوعة من بذور السمسم. قال الأستاذ المساعد كوكس "مشكلة الحمص هي الطحينة". "كان هناك عدد من حالات تفشي مرض السالمونيلا المرتبط بالطحينة أو الأطعمة التي تحتوي على الطحينة.
