كيفية تحضير اللفت.اللفت الصغير ليس من الضروري تقشيره- فقط اغسل وقطّع طرف الجذر. يقشر اللفت الشتوي ، ثم يقطع إلى قطع صغيرة قبل الطهي.
هل من الضروري تقشير اللفت قبل الطهي؟
كيفية تحضير اللفت. لا يلزم تقشير اللفت الصغير - فقط اغسل طرف الجذور وقطعه.قشر اللفت الشتوي ، ثم قطعه إلى قطع صغيرة قبل الطهي.
هل يمكنك طهي اللفت بالقشر؟
يمكنك تقشير اللفت قبل طهيه، لكن الخطوة تضيف عملاً إضافيًا وهي ليست ضرورية حقًا. مثل معظم الجذور الأخرى الصالحة للأكل ، يحتوي اللفت أحيانًا على أوساخ على قشرته ، ولكن يمكنك تنظيفه جيدًا بفرشاة تنظيف مناسبة.
هل يحتاج اللفت واللفت إلى التقشير؟
جلد اللفت رقيق بدرجة كافية لتقشيره باستخدام مقشرة الخضار ، ومع ذلك ، عادة ما يتطلب اللفت التقشير بسكين. يمكنك الابتعاد عن عدم تقشير اللفت إذا كنت تزرع اللفت الخاص بك ، ولكنيجب تقشير اللفت في السوبر ماركت بسبب قشرته المكسوة بالشمع.
هل من المقبول أكل اللفت النيئ؟
على الرغم من أنها مطبوخة بشكل أكثر شيوعًا ، يمكن الاستمتاع باللفتنيئًا أيضًا. إذا كنت تخطط لأكلها نيئة ، فما عليك سوى تقشير اللفت وقطعه مثل التفاح لتتناوله مع الغموسات أو يُضاف إلى الجزء العلوي من السلطة. تأكد من قطع طرف الجذر وإزالة الخضر - والتي يمكن حفظها للطهي أيضًا.
