ليس من الضروري تناول الكركم مع الفلفل الأسودلكن يمكن أن يساعدك إذا كنت تتناول الكركم لأسباب صحية. واحدة من أبسط الطرق للجمع بين الكركم والفلفل الأسود (أو مكوناتهما الرئيسية الكركمين والبيبيرين) هي في المكمل الغذائي الذي يتضمن بالفعل جرعات محسوبة من كليهما.
لماذا يحتاج الكركم إلى الفلفل الأسود؟
لكل من الكركم والفلفل الأسود فوائد صحية ، وذلك بسبب مركبات الكركمين والبيبيرين. بما أن البيبيرين يعزز امتصاص الكركمين في الجسم بنسبة تصل إلى 2000٪ ، فإن الجمع بين التوابل يزيد من تأثيرها. قدتقلل الالتهاب وتحسن الهضم ، لا سيما في شكل مكمل.
ما مقدار الفلفل الأسود الذي يجب أن تتناوله مع الكركم؟
مع1/20 ملعقة صغيرة أو أكثر من الفلفل الأسودالفلفل ، تم تحسين التوافر البيولوجي للكركم بشكل كبير ، كما تم تحسين فوائد الكركم.
كيف تأخذ الكركم والفلفل الأسود معًا؟
من أسهل الطرق للتعرّف على طعم الكركم والفلفل الأسود هيمزج الاثنين في لاتيه، وهذا المشروب اللذيذ سهل التحضير. بالإضافة إلى الكركم والفلفل الأسود ، فإنه يحتوي أيضًا على الزنجبيل والفلفل الحار والقرفة والعسل والفانيليا للحصول على أقصى قدر من التوابل والنكهة.
ما هي الآثار الجانبية للكركم والفلفل الأسود؟
يبدو أن الكركم والكركمين جيد التحمل بشكل عام. لوحظت الآثار الجانبية الأكثر شيوعا في السريريةدراسات الجهاز الهضمي وتشملإمساك ، عسر الهضم ، إسهال ، انتفاخ ، ارتجاع معدي مريئي ، غثيان ، قيء ، براز أصفر وألم في المعدة.
