Crotonaldehyde تنبعث مناحتراق البنزين وحرق الأخشاب وحرق التبغ. لذلك ، قد يتعرض عامة السكان لكروتون ألدهيد من خلال استنشاق دخان التبغ وعوادم محركات البنزين والديزل والدخان الناتج عن حرق الأخشاب.
كيف يتشكل كروتونالدهيد
يتم إنتاج
Crotonaldehyde بواسطة تكاثف ألدول لأسيتالديهيد: 2 CH3CHO → CH3CH=CHCHO + H2O. Crotonaldehyde هو جزيء متعدد الوظائف يُظهر تفاعلًا متنوعًا.
في ماذا يوجد كروتونالدهيد؟
تم العثور على Crotonaldehyde بشكل طبيعي فيانبعاثات بعض النباتات والبراكين؛ تحتوي العديد من الأطعمة على كروتونالدهيد بكميات صغيرة. يستخدم كروتونالدهيد بشكل رئيسي في تصنيع حمض السوربيك ، وهو عبارة عن خميرة ومثبط للعفن.
هل كروتونالدهيد مادة مسرطنة؟
Crotonaldehyde و 2-hexenal عبارة عن مركبات ثنائية الوظيفة تتكون من 1 ، N2-propanodeoxyguanosine adducts وهي مسببة للطفرات والسموم الجينية ؛كروتونالدهيد مادة مسرطنة.
ما هو المقصود بكروتونالدهيد؟
: ألدهيد سائل لاذع CH3CH=CH CH تم الحصول عليها عن طريق تجفيف الألدول وتستخدم بشكل رئيسي كوسيط في التخليق العضوي و كعامل تحذير في غازات الوقود ؛ β- ميثيل- أكرولين.
