مثل جميع الفليفلة ، أصناف الفلفل الحلو هي موطنهاأمريكا الجنوبية. في الأصل نبات استوائي ، يمكن أن ينمو الآن في المناخات الباردة. في أوروبا والمجر وإسبانيا هما المركزان الرئيسيان لزراعة فلفل البابريكا ، على الرغم من أن هذه الأصناف قد تطورت إلى أشكال أكثر اعتدالًا من أسلافها الاستوائية.
من أين تأتي الفلفل الحلو في الأصل؟
الفلفل الحلو ، التوابل المصنوعة من قرون الفليفلة الحولية ، شجيرة سنوية تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات ، الباذنجانية ، وموطنها الأصليالمناطق الاستوائية في نصف الكرة الغربي، بما في ذلك المكسيك ، أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية وجزر الهند الغربية.
كيف تبدو نبات الفلفل الحلو
طويل. الفلفل المجريمستطيل إلى مدبب الشكل مع جدران رقيقة. معظمها خفيف النكهة ، لكن بعض السلالات يمكن أن تكون ساخنة جدًا. يحتوي فلفل الفلفل الحلو الأسباني على ثمار أكثر سمكًا ولحمًا وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض من نظيره ، وربما كان السبب وراء شعبيته بين المزارعين.
ما الفلفل المستخدم في صنع الفلفل الحلو
الفلفل الحلو مصنوع منالفلفل الحلو. يمكنك صنع الفلفل الحلو من الفلفل الحار ، وهو أكثر توابلًا ، أو من الفلفل الأحمر ، وهو أكثر اعتدالًا ، اعتمادًا على مدى رطوبتك في تناول الفلفل الحلو. ازرع 10-15 نباتًا من الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر. هذا هو عدد النباتات التي تحتاجها لصنع الفلفل الحلو.
هل الفلفل الحلو مثل مسحوق الفلفل الحار؟
الفلفل الحلو العام يختلف عنمسحوق الفلفل الحار من حيث المكونات. عادة ما يستخدم مسحوق الفلفل الحار كتوابل توابل مصنوعة من مزيج من قاعدة الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم. من ناحية أخرى ، بابريكا مصنوعة من الفلفل الحار أو خليط من الفلفل الحار ولها حلاوة.
