الأبواغ اللاجنسية تسمى blastoconidia (blastospores) تتطور فيعناقيد على طول الواصلة، غالبًا عند نقاط التفرع. في ظل ظروف نمو معينة ، قد تتشكل جراثيم البقاء على قيد الحياة سميكة الجدران المسماة بالكلاميديا (chlamydospores) عند الأطراف أو كجزء من الواصلة (انظر الشكل 8.2.
من أين تأتي جراثيم الخميرة؟
الخميرة الناشئة Saccharomyces cerevisiaeتتكاثر عن طريق الانقسام كخلايا ثنائية الصبغيات عندما تكون العناصر الغذائية وفيرة ، ولكن عندما تتضور جوعًا ، تخضع هذه الخميرة للانقسام الاختزالي لتشكيل جراثيم أحادية العدد.
هل تنتج الخميرة جراثيم؟
الخمائر تتكاثرجنسيًا وغير جنسي، لكن الأخير أكثر شيوعًا. في التكاثر الجنسي ، تخضع خلية الخميرة المفردة للانقسام الاختزالي وتنتج جراثيم أحادية العدد ؛ يمكن أن تتحد هذه الجراثيم مع جراثيم أحادية العدد ، منتجة خلية ثنائية الصبغة - الحالة "الطبيعية" للخميرة.
أين توجد الخميرة؟
الخميرة ، أي من حوالي 1500 نوع من الفطريات وحيدة الخلية ، معظمها في phylum Ascomycota ، القليل منها فقط Basidiomycota. تم العثور على الخمائرفي جميع أنحاء العالم في التربة وعلى أسطح النباتاتوهي وفيرة بشكل خاص في الوسائط السكرية مثل رحيق الزهور والفواكه.
أين يتم إنتاج معظم الخميرة؟
البلدان التي سجلت أعلى مستويات من صادرات الخميرة في 2016 كانتالصين(X طن) ، روسيا (X طن) ، تركيا (X طن) ، وألمانيا (X طن)) ، منتهيًا معًا بنسبة X٪ من الإجمالييصدّر. تلتها المكسيك (X طن) ، محققة X٪ من إجمالي صادرات الخميرة.
