الكافيين مادة تجدها في العديد من الأطعمة والمشروبات ، من الشاي أو القهوة أو الشوكولاتة أو الكاكاو. تم العثور عليهابشكل طبيعي في حبوب البن ونباتات الشاي. إنها مادة توفر خصائص منبّهة ، لكن لها أيضًا خصائص نكهة أيضًا.
من أين يأتي الكافيين وكيف يتم صنعه؟
الكافيين الطبيعي يستخرج منالنباتلاستخدامه في الأطعمة والمشروبات المختلفة. يوجد الكافيين في أكثر من 60 نوعًا من النباتات في جميع أنحاء العالم ، ويأتي الكافيين من بذور حبوب البن وحبوب الكاكاو وجوز الكولا. أوراق وبراعم الشاي. أوراق يربا مات. وفي لحاء يوكو
من أين مشتق الكافيين؟
يوجد الكافيين بشكل طبيعي فيالفاكهة والأوراق وحبوب البن والكاكاو ونباتات غرنا. كما يضاف إلى المشروبات والمكملات الغذائية
هل الكافيين من صنع الانسان؟
يتم إنتاج الكافيين الاصطناعي عن طريق التخليق الكيميائي لليورياكمادة خام ، ثم يتم دمجها بعد ذلك مع مواد كيميائية مختلفة مثل كلوريد الميثيل وخلات الإيثيل. عندما يصنع الكافيين صناعياً ، فإنه ينتج بتركيز أعلى بكثير ويمتصه الجسم بشكل أسرع.
هل الكافيين طبيعي أم صناعي؟
تم اكتشاف الكافيين لأول مرةبشكل طبيعييحدث في نباتات مثل الكاكاو وتوت غرنا وميربا. من المعروف الآن أنه موجود في أكثر من 60 نوعًا من النباتات المختلفة. نادرا ما يكون الكافيين الطبيعيوجدت من تلقاء نفسها غالبًا ما يكون موجودًا مع مجموعة من الفيتامينات والميثيل زانثين الموجودة أيضًا في النبات.
