يوجد الكافيين بشكل طبيعي في أوراق وفواكه بعض النباتات. يوجد في القهوة والشاي الأسود والأخضر والكاكاو والمشروبات الغازية الكولا ومشروبات الطاقة. قد يكون أيضًا في ألواح الشوكولاتة وألواح الطاقة وبعض الأدوية التي لا تتطلب وصفة طبية ، مثل شراب السعال وأقراص التخسيس.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين؟
إليك 10 أطعمة ومشروبات شائعة تحتوي على مادة الكافيين
- قهوة. القهوة مشروب مُعد من حبوب البن ، وهي مصدر طبيعي للكافيين (1 ، 2 ، 3). …
- حبوب الكاكاو و الشوكولاتة. …
- الجوز كولا. …
- شاي أخضر. …
- غرنا. …
- مشروب يربا ماتي. …
- العلكة. …
- مشروبات الطاقة
في أي نبات يوجد الكافيين؟
الكافيين عبارة عن مادة شبه قلوية توجد بشكل طبيعي في حوالي 60 نوعًا من النباتات ، ومن أشهرها حبوب الكاكاو ، وجوز الكولا ، وأوراق الشاي وحبوب القهوة. تشمل المصادر الطبيعية الأخرى للكافيين: yerba maté ، و guarana bries ، و guayusa ، و yaupon holly1.
كيف يصنع الكافيين؟
الكافيين الصناعي هوينتج عن طريق التخليق الكيميائي لليوريا كمادة خام، والتي يتم دمجها بعد ذلك مع مواد كيميائية مختلفة مثل كلوريد الميثيل وخلات الإيثيل. عندما يصنع الكافيين صناعياً ، فإنه ينتج بتركيز أعلى بكثير ويمتصه الجسم بشكل أسرع.
لماذا يستخدم الكافيين؟
كافيين (تنطق:ka-FEEN) هو دواء لأنهيحفز الجهاز العصبي المركزي ، مما يؤدي إلى زيادة اليقظة. يمنح الكافيين معظم الناس دفعة طاقة مؤقتة ويحسن الحالة المزاجية. الكافيين موجود في الشاي والقهوة والشوكولاته والعديد من المشروبات الغازية ومسكنات الألم والأدوية والمكملات الأخرى التي لا تستلزم وصفة طبية.
