قد تحتوي المحار على مستويات مختلفة من المعادن الثقيلة التي يمكن أن تتراكم في جسمك وتسبب مشاكل صحية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمحار أن يسبب أمراضًا منقولة بالغذاء وردود فعل تحسسية.
تفاعلات الحساسية
- قيء و اسهال
- آلام وتشنجات في المعدة.
- انتفاخ الحلق او اللسان او الشفتين
- خلايا.
- ضيق في التنفس
لماذا المحار ضار بالنسبة لك
لأنالمحار لا يحتوي على الكوليسترول، فقد كان يعتبر ضارًا بالنسبة لك. نحن نعلم الآن أن الكوليسترول الغذائي ليس سوى مساهم بسيط في مستويات الكوليسترول في الدم: إجمالي السعرات الحرارية وكمية ونوع الدهون ، مثل الدهون المتحولة والدهون المشبعة ، في النظام الغذائي أكثر أهمية بكثير.
أليس من المفترض أن يأكل المسيحيون المحار؟
يأكلون فقط لحوم الحيوانات العاشبة ذات الحوافر المنقسمة والطيور بدون محصول وبدون أقدام مكففة ؛ هم أيضالا يأكلون أي نوع من أنواع المحار، ويأكلون الأسماك ذات القشور فقط. أي حيوان آخر يعتبر نجسا وغير صالح للأكل. جميع الخضار والفواكه والمكسرات صالحة للأكل.
متى يجب ألا تأكل المحار؟
تنص التقاليد الشائعة على أننا يجب أن نتناول المحار فقط ، وخاصة المحار ، في الأشهر التي تحمل الحرف "R." حتى نتمكن من مساعدة أنفسنا على جميع المحار ، وبلح البحر ، والمحار ، يمكننا أن نأكل منسبتمبر حتى أبريل، لكن ضع الفرامل في مايو.
يمكنالإكثار من تناول المحار يكون ضارًا؟
الأكلالمحار الملوث يمكن أن يؤدي إلى أمراض منقولة بالغذاء. في الواقع ، شكلت الرخويات - مثل المحار ، والاسكالوب ، والمحار ، وبلح البحر - أكثر من 45٪ من حالات الأمراض المنقولة بالغذاء المرتبطة بالمأكولات البحرية في الولايات المتحدة من عام 1973 إلى عام 2006 (26).
