بشكل عام ، كلما كان لون الفاكهة أو الخضار أقوى ، زاد محتوى مضادات الأكسدة. هذا ينطبق على الكومارا التي تعتبر بشكل عام مصدرًا جيدًا لمجموعةمن مضادات الأكسدة. وقد ثبت أن المكونات الأخرى في كومارا لها خصائص مضادة للسرطان ومضادة للتجلط (أي أنها توقف الدم من التجلط).
هل كومارا جيدة لفقدان الوزن؟
المحتوى المائي العالي فيالبطاطا الحلوةيجعلها رائعة لفقدان الوزن. يؤدي الجفاف إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى. يساعد تناول البطاطا الحلوة على ترطيب الخلايا وزيادة نشاط التمثيل الغذائي في الجسم.
هل كومارا أكثر صحة من البطاطس؟
على الرغم من أنهما يمكن أن يكونا جزءًا من نظام غذائي صحي ،البطاطا الحلوة عمومًا أكثر صحة من البطاطا العادية، ويرجع ذلك جزئيًا إلى محتواها العالي من فيتامين أ. تعد البطاطا الحلوة أيضًا أقل في مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يعني أنها أقل احتمالية من البطاطا العادية لرفع نسبة السكر في الدم.
ما هي فوائد كمارا؟
معلومات غذائية
- الأسعار كواحدة من أكثر الخضروات مغذية.
- مصدر جيد لمضادات الأكسدة.
- خالٍ من الدهون تقريبًا.
- مصدر جيد للألياف الغذائية
- مصدر جيد لفيتامين سي
- مصدر للبيتا كاروتين - شكل من أشكال فيتامين أ
- مصدر لفيتامين هـ
- خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي.
لماذا كوماراأفضل من البطاطس؟
تحتوي البطاطا الحلوة المخبوزة على أكثر من ضعف الألياف ، وأقل من النشا ، ولكنتحتوي على سكر أكثر بكثير من البطاطا العادية. … من حيث الفيتامينات ، تفوقت البطاطا الحلوة على البطاطا البيضاء عندما يتعلق الأمر بفيتامين ج وفيتامين أ لكن البطاطا العادية كانت أعلى بفيتامينات ب 1 ، ب 3 وحمض الفوليك.
