على عكس الأواني والمقالي العادية وخفيفة الوزن المصنوعة من الألومنيوم ، والتي تتفاعل بشكل كبير مع الأطعمة الحمضية (مثل الطماطم) ،أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم المؤكسد آمنة. كما أنه غير لاصق ومقاوم للخدش وسهل التنظيف.
هل من الآمن استخدام أواني الطهي الصلبة المخدوشة؟
نعم ،أواني الطهي الصلبة المؤكسدة آمنة، باختصار. ومع ذلك ، هناك بعض الاحتياطات التي يجب عليك اتخاذها لضمان سلامتها. الألمنيوم الصلب المؤكسد ليس متفاعلًا ، في حين أن الألمنيوم العادي يكون كذلك. لذلك ، بعد اكتمال التخميل الإلكتروليتي ، تكون طبقة سميكة من أشكال أكسيد الألومنيوم خاملة.
هل يمكن خدش الألمنيوم المؤكسد؟
تملأ الصبغة جميع المسام الفارغة حتى السطح ، حيث يتم إغلاقها بشكل دائم. هذا هو السبب في أن الألوان المؤكسدة متينة للغاية -لا يمكن خدشها من السطحلأنه في الواقع الألوان عميقة ولا يمكن إزالتها إلا عن طريق طحن الركيزة.
هل الطلاء الصلب بأكسيد الألومنيوم آمن؟
غير سام. لن تؤدي مستويات الحرارة العالية إلى إتلاف الطبقة النهائية المؤكسدة. الأسطح المؤكسدة مقاومة للحرارة لدرجة انصهار الألومنيوم (1 ، 221 درجة فهرنهايت). الأهم من ذلك بالنسبة لأواني الطهي ، أن الأنودة الصلبة تجعل أسطح أواني الطهي شديدة النعومة بحيث تصبح غير مسامية تقريبًا (بدون مسام).
هل تحتوي أواني الطهي المؤكسدة الصلبة على حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA)؟
غير سام -معظم أواني الطهي المؤكسدة الصلبة لا تستخدم PFOA، وبعضهاحتى خالية من طلاء غير لاصق قائم على PTFE.
