2024 مؤلف: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:03
جبن كريمي طري ، يعنييتم إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة. سيضمن الجبن الكريمي الطري عدم ترك أي كتل في الخليط أو الكريمة. فقط الجبن الطري ، بدرجة حرارة الغرفة ، سيخفق في هذا الملمس الناعم الكريمي المحبوب جدًا في الوصفة.
ما هي المدة التي تستغرقها الجبن الكريمي لتلين؟
نظرًا لأن الجبن يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للوصول إلى درجة حرارة الغرفة إذا كانت الغرفة دافئة نسبيًا. يستغرق الأمرحوالي ثلاثين دقيقةعلى المنضدة لتنعيم بشكل ملحوظ ، وحوالي ساعة للوصول تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة (مرة أخرى ، اعتمادًا على درجة الحرارة بالخارج وفي المطبخ).
كيف تعرف أن الجبن الكريمي تنعم؟
تحقق من الجبن الكريميطري بالضغط عليه برفق بظهر الملعقة. إذا تم تخفيفه ، يجب أن يفسح المجال بسهولة. إذا لم يحدث ذلك ، استمر في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 8 ثوانٍ في كل مرة حتى تنضج الجبن الكريمي.
كيف تحصل على جبن كريمي طري؟
كيفية تنعيم الجبن الكريمي بسرعة
- لكتلة 8 أونصات من الجبن الكريمي ، ضع الجبن غير المغلف تمامًا على طبق آمن في الميكروويف وضعه في الميكروويف على ارتفاع لمدة 15 ثانية.
- أضف 10 ثوانٍ لكل 8 أونصات إضافية من الجبن أو حسب الحاجة حتى تنعم الجبنة الكريمية.
هل تحتاج الجبنة الكريمية إلى أن تكون طرية من أجل كعكة الجبن؟
كماطالما أنها لم تعد صلبة من الثلاجة ، يجب أن تكون بخير. منحت ، هذه الطريقة لا تزال تستغرق حوالي 15 دقيقة أو نحو ذلك قبل أن تتمكن من استخدام الجبن الكريمي ، لكنها أسرع من انتظار الجبن الكريمي لتلين على المنضدة ولا يوجد خطر من الإفراط في التليين أو الذوبان.
موصى به:
هل بدائل الجبن الكريمي؟
لاستخدامها كبديل للجبن الكريمي في المخبوزات والتغميس ، امزجكوب واحد من الريكوتا مع كوب واحد من الزبادي العاديليساوي كوبين بديلين. لعمل صقيع وكعك الجبن ، امزج كوبًا واحدًا من الريكوتا مع كوب واحد من الكريمة الثقيلة ليساوي كوبين بديلين. ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من الجبن الكريمي؟ أفضل 11 بدائل للجبن الكريمي للطبخ والخبز جبن الماسكاربوني.
هل اخترع الجبن الكريمي في فيلادلفيا؟
الأصل. ومن المفارقات ، على الرغم من اسمها ، أنجبنة فيلادلفيا تم اختراعها في نيويورك، وليس فيلادلفيا. في عام 1872 ، حاول ويليام لورانس ، وهو عامل ألبان من تشيستر ، نيويورك ، صنع Neufchâtel ، وهو منتج جبن منعش ومتفتت كان شائعًا في أوروبا في ذلك الوقت.
هل الجبن ينتشر الجبن الطري؟
انتشار الجبن هوجبن طري قابل للدهن أو منتج جبن مطبوخ. يتم استخدام مكونات إضافية مختلفة أحيانًا ، مثل العديد من الجبن والفواكه والخضروات واللحوم ، وتوجد أنواع كثيرة من الجبن القابل للدهن. هل الجبن الطري مثل الجبن المنتشر؟ الجبن الكريمي و الأجبان الكريمية المنتشرة هي نفسها.
متى يتم تنعيم الجبن الكريمي؟
تأكد من أن جبنة الكريمة طرية بالضغط عليها برفق بظهر الملعقة. إذا تم تخفيفه ، يجب أن يفسح المجال بسهولة. إذا لم يحدث ذلك ، استمر في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 8 ثوانٍ في كل مرة حتى تنضج الجبن الكريمي. ما هي المدة التي يجب أن تترك فيها الجبن الكريمي حتى تنعم؟ نظرًا لأن الجبن يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للوصول إلى درجة حرارة الغرفة إذا كانت الغرفة دافئة نسبيًا.
هل يمكن ترك الجبن الكريمي غير المفتوح؟
ما هي مدة بقاء الجبن الكريمي غير المفتوح بعد تاريخ "البيع بحلول" أو تاريخ "الأفضل قبل"؟ … إذا تم حفظ الجبن الكريمي في درجات حرارة أعلى من 40 درجة فهرنهايت ، فسوف تظهر عليه علامات التلف بسرعة ؛ يجب التخلص من الجبن الكريميإذا تركت لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة.
