2024 مؤلف: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:03
لاستخدامها كبديل للجبن الكريمي في المخبوزات والتغميس ، امزجكوب واحد من الريكوتا مع كوب واحد من الزبادي العاديليساوي كوبين بديلين. لعمل صقيع وكعك الجبن ، امزج كوبًا واحدًا من الريكوتا مع كوب واحد من الكريمة الثقيلة ليساوي كوبين بديلين.
ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من الجبن الكريمي؟
أفضل 11 بدائل للجبن الكريمي للطبخ والخبز
- جبن الماسكاربوني. …
- زبادي يوناني سادة. …
- ريكوتا. …
- جبن نيوفشاتيل. …
- "جبنة كريم" قائمة على الجوز …
- جبن قريش. …
- جبن المزارع. …
- التوفو.
هل يمكنك استخدام الزبادي بدلاً من الجبن الكريمي؟
تقنية بسيطة لتصريف بعض السوائل (المعروفة باسم مصل اللبن) من الزبادي الخالي من الدسم تنتج جبنًا طريًا متعدد الاستخدامات يمكن غالبًا استبداله بالجبن الكريمي والحامض كريم. ما يسمى جبن الزبادي منعش وله نسيج في مكان ما بين الجبن الطري والجبن القريش الصلب.
هل يمكنني استبدال الجبن بالقشدة بالحليب؟
لاستخدام الجبن الكريمي كبديل ، يمكنك ببساطة استبدال الحليب بـأجزاء متساوية من الجبن الكريمي. … لا يزال لديك صلصة سميكة جدا ، كريمية ، والجبن اضافية! قد يكون من الأسهل إذابة الجبن الكريمي أو تليينه قبل إضافته إلى الصلصة.
هل يمكنني استخدام الكريمة بدلاً من الجبن الكريمي؟
جبنة كريم. … الجبن الكريمي يعمل كجبن واحد لواحدبديلا عن الكريمة الثقيلة. ضع في اعتبارك أن الجبن الكريمي قد يغير طعم وملمس المنتج النهائي ، لذا تأكد من استخدامه في الوصفات المناسبة التي تعمل فيها النكهات معًا ، مثل الحساء الدسم أو الصلصات بالجبن.
موصى به:
هل اخترع الجبن الكريمي في فيلادلفيا؟
الأصل. ومن المفارقات ، على الرغم من اسمها ، أنجبنة فيلادلفيا تم اختراعها في نيويورك، وليس فيلادلفيا. في عام 1872 ، حاول ويليام لورانس ، وهو عامل ألبان من تشيستر ، نيويورك ، صنع Neufchâtel ، وهو منتج جبن منعش ومتفتت كان شائعًا في أوروبا في ذلك الوقت.
هل الجبن ينتشر الجبن الطري؟
انتشار الجبن هوجبن طري قابل للدهن أو منتج جبن مطبوخ. يتم استخدام مكونات إضافية مختلفة أحيانًا ، مثل العديد من الجبن والفواكه والخضروات واللحوم ، وتوجد أنواع كثيرة من الجبن القابل للدهن. هل الجبن الطري مثل الجبن المنتشر؟ الجبن الكريمي و الأجبان الكريمية المنتشرة هي نفسها.
ما هي الجبن الكريمي الطري؟
جبن كريمي طري ، يعنييتم إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة. سيضمن الجبن الكريمي الطري عدم ترك أي كتل في الخليط أو الكريمة. فقط الجبن الطري ، بدرجة حرارة الغرفة ، سيخفق في هذا الملمس الناعم الكريمي المحبوب جدًا في الوصفة. ما هي المدة التي تستغرقها الجبن الكريمي لتلين؟ نظرًا لأن الجبن يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للوصول إلى درجة حرارة الغرفة إذا كانت الغرفة دافئة نسبيًا.
متى يتم تنعيم الجبن الكريمي؟
تأكد من أن جبنة الكريمة طرية بالضغط عليها برفق بظهر الملعقة. إذا تم تخفيفه ، يجب أن يفسح المجال بسهولة. إذا لم يحدث ذلك ، استمر في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 8 ثوانٍ في كل مرة حتى تنضج الجبن الكريمي. ما هي المدة التي يجب أن تترك فيها الجبن الكريمي حتى تنعم؟ نظرًا لأن الجبن يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للوصول إلى درجة حرارة الغرفة إذا كانت الغرفة دافئة نسبيًا.
هل يمكن ترك الجبن الكريمي غير المفتوح؟
ما هي مدة بقاء الجبن الكريمي غير المفتوح بعد تاريخ "البيع بحلول" أو تاريخ "الأفضل قبل"؟ … إذا تم حفظ الجبن الكريمي في درجات حرارة أعلى من 40 درجة فهرنهايت ، فسوف تظهر عليه علامات التلف بسرعة ؛ يجب التخلص من الجبن الكريميإذا تركت لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة.
