تدمر زراعة فول الصويا موائل الحياة البرية بما في ذلك الأنواع المهددة بالانقراض أو غير المعروفة، وتزيد من غازات الدفيئة التي تساهم في الاحتباس الحراري. … لا يقتصر الدمار البيئي الناجم عن زراعة فول الصويا على منطقة الأمازون ؛ يحدث في جميع أنحاء العالم أينما يتم إنتاج فول الصويا.
هل زراعة فول الصويا ضارة بالبيئة؟
إزالة الغابات. هناك علاقة قوية بين زيادة إنتاج فول الصويا وإزالة الغابات في أمريكا الجنوبية. كان توسع الأراضي الزراعية ، وخاصة بالنسبة لفول الصويا ، هو المحرك الرئيسي لإزالة الغابات بين عامي 2001 و 2004 ، حيث كان يمثل 17٪ من إجمالي خسارة الغابات في ذلك الوقت.
هل فول الصويا أسوأ للبيئة من اللحوم؟
وفقًا للمزارعين ، فإن
تناول الطعامالتوفو هو في الواقع أكثر ضررًا على كوكب الأرض من اللحوم. … السبب هو أن التوفو معالج ، لذا فهو يتطلب طاقة أكبر لإنتاجه. علاوة على ذلك ، فإن البروتين الموجود في التوفو ليس سهل الهضم مثل البروتين الموجود في اللحوم ، لذا عليك تناول المزيد للحصول على نفس الكمية من البروتين.
هل فول الصويا صديق للبيئة؟
كما كتب أحد الأكاديميين ، "الإجابة المختصرة هي أنتناول فول الصويا يكاد يكون دائمًا أكثر صداقة للبيئة من تناول اللحوم. …" فول الصويا هو حبة صغيرة معقدة. النظام الغذائي ، يمكن أن يكون مصدرًا صحيًا للبروتين والألياف. ولكن كمحصول سلعي عالمي ، يمكن أن يترك بصمة بيئية مدمرة."
ما هي السلبياتآثار فول الصويا؟
قد تكون المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلصات الصويا آمنة عند استخدامها لمدة تصل إلى 6 أشهر. يمكن أن يسبب فول الصويا بعض الآثار الجانبية الخفيفة في المعدة والأمعاء مثل الإمساك والانتفاخ والغثيان. كما يمكن أن يسبب تفاعلات حساسية تشمل الطفح الجلدي والحكة ومشاكل التنفس لدى بعض الناس.
