الجوانب المستقيمة تجعل المقلاة مناسبة بشكل أفضل لبعض المهام التي تتطلب طهي المكونات في سائل ، مثل القلي الضحل أو التحمير ، لأن هذه السوائل يمكن أن تتسرب على جوانب المقلاة. يمكن أيضًا استخدام مقلاة سوتيهقلي أو قليأو تحمير بنفس الطريقة التي يمكن استخدامها في المقلاة.
ماذا تصنع في مقلاة سوتيه؟
جميع وصفات عموم مقلاة غير القابل للصدأ
- وصفة باستا الفطر. …
- وصفة جنوكتشي بزبدة المريمية. …
- وصفة الروبيان بالفلفل الحار والليمون. …
- وصفة معكرونة بالسبانخ بالطماطم الكريمية. …
- بانسيتا فطر فيتوتشيني وصفة. …
- جنوكتشي اليقطين مع وصفة صلصة زبدة المريمية. …
- وصفة تورتيليني القرع الكريمي. …
- وصفة صلصة معكرونة القرع الكريمية.
ما الفرق بين مقلاة سوتيه و مقلاة الشيف؟
مقلاة هي أواني طبخ مفيدة جدًا لأي شيء تقريبًا. عادة ما تكون مقلاة الشيف أكبر حجمًا يشبه الصحنوله استخدامات متعددة حيث يمكن استخدامه للعديد من الوصفات المختلفة.
هل يمكنك قليها في مقلاة سوتيه؟
أواني السوتيه متعددة الاستخدامات للغاية ، حيث يتيح شكلها الاحتفاظ بالسوائل. هذا يعني أنه يمكن استخدامها لصنع الصلصات بالإضافة إلى الطهي والسلق غير المشروع والقلي السطحي والحرق والقلي (إذا لم تكن هناك حاجة إلى قلب المكونات في كثير من الأحيان).
أيهما أفضل مقلاة أم مقلي؟
بجوانبها المستقيمة وغطائها ، أيمكن أيضًا استخداممقلاةلطرق الطهي السائلة مثل الغليان ، والسلق ، والطبخ على نار هادئة. لذا فإن مقلاة السوتيه أكثر تنوعًا ، لكن المقلاة تقدم تجربة قلي فائقة لأن الجوانب المنحنية تشجع على التبخر بشكل أسرع وتجعل من السهل مناورة طعامك.
