تغييرات في الملمس. البنجر الطازج قوي الملمس (أتحقق دائمًا من البنجر للتأكد من صلابته عند الشراء). عندما تبدأ في أن تصبح أكثر ليونة قليلاً ، يجب عليكاستخدامها في غضون يوم أو يومين ، على رأس. إذا كان البنجر ضعيفًا أو طريًا أو طريًا ، فقد حان وقت الرحيل.
كيف تحيي البنجر اللين؟
إحياء
- إحياء البنجر العرج أو المتعب بنقعه في الماء البارد.
- استهلك المزيد من البنجر عن طريق تحميصه. …
- يمكن تخليل البنجر
- يمكن استخدام قشور البنجر والبنجر الذابل لصنع الأصباغ الطبيعية - افركي يديك بالملح لإزالة أي بقع.
- يمكن استخدام البنجر لعمل صبغ الشفاه و احمر الخدود.
كيف تعرف أن الشمندر متوقف؟
تنمو البكتيريا بسرعة في درجات حرارة تتراوح بين 40 درجة فهرنهايت و 140 درجة فهرنهايت ؛ يجب التخلص من البنجر المطبوخ إذا ترك لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة. كيف تتحقق مما إذا كان البنجر المطبوخ سيئًا؟ أفضل طريقة هيشموإلقاء نظرة على البنجر: تجاهل أي شيء له رائحة أو مظهر كريه ، لا تتذوقه أولاً.
كيف تبدو البنجر الفاسد؟
يمكنهم الحصول علىمتجعدإذا كانوا يفتقرون إلى الرطوبة. إنها صلبة جدًا على الرغم من أنك إذا لاحظت أنها مجعدة ، فابحث عن الكدمات. إذا أصبح السطح ناعمًا ، فقد حان الوقت لإلقائه في سلة المهملات. يُنصح بمقارنة البنجر بالجزر.
هل يجب أن يكون جذر الشمندر طريًا عند طهيه؟
يجب أن ينضج البنجرحتى يصبح طريًا، والقشر بسهولةيخرج من القشر ، حوالي 30 دقيقة حسب الحجم.
