جودة اللحوم إن لحم خنازير Duroc عادة ما يكون أحمر داكن اللون ، ويحافظ على الرطوبة جيدًا ويتراكم جيدًا في جميع أنحاء اللحوم - وكلها صفات مرغوبة للغاية في قطع لحم الخنزير. … يفضل مزارعو الخنازير خنازير Duroc لأن السلالة باستمرارتنتج الكثير من اللحوم عالية الجودة.
هل الخنازير Duroc أكل جيد؟
نعم ، Durocالخنازير جيدة للحوم. لديهم نسبة الدهون إلى العضلات لطيفة مما ينتج عنه رخامي موحد في كل قطع.
ما هو استخدام خنزير Duroc؟
نشأت Duroc الحديثة حوالي عام 1850 من تقاطعات جيرسي Red و Duroc الأقدم في نيويورك. بدأ استخدام السلالة في العروض في حوالي الخمسينيات من القرن الماضي. يتم الاحتفاظ بـ Durocs في الغالب لـلحومهم، ويتم تقديرهم لصلابتهم ونمو العضلات السريع ولكن الشامل.
ما هي عيوب خنزير Duroc؟
عيب كونك أكلاً غير انتقائي هو خطر تناول طعام ضار يمكن أن يصيب أنظمتهم. على الرغم من أن الخنازير Duroc أقوى من سلالات الخنازير الأخرى ، إلا أنها لا تزال تمرض.
ما هو أفضل نوع من الخنازير لتربيته من أجل اللحوم؟
إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل الخنازير للحوم ، فإن الخيار الأفضل هوخنازير بيركشاير. لحمهم داكن ولذيذ. يبلغ متوسط وزنها 600 رطل ، ويمكنها أن تنمو بسهولة حتى بمجرد البحث عن الطعام. هذا يعني أنه يمكنك زيادة وزنهم بشكل أكبر مع الرعاية المناسبة.
