اترك لفائف القرفة غير المطبوخة في عبواتها. غطيها بغلاف بلاستيكي ، باستخدام المقص لتقليم الغلاف حسب الحاجة. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًااستخدام الأكياس القابلة للغلقلتخزين اللفائف غير المخبوزة. تأكد من إحكام غلق العبوة بإحكام لمنع جفاف العجين.
هل يمكنك حفظ لفائف القرفة في الثلاجة؟
يمكنهم البقاء في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة(كلما طالت مدة تبريدهم ، زاد احتمال تسييل الحشوة وتسربها من القوائم - قد يحدث ذلك إلى حد طفيف على أي حال ، فلا داعي للذعر).
كم من الوقت يمكنك تخزين لفائف القرفة غير المطهية؟
يمكن لف لفائف القرفة غير المطبوخة بالورق أو البلاستيك ، وتجميدها ، وتخزينها لمدة تصل إلى ستة أسابيع. يجب أن يهدف التخزين الجيد إلى الحفاظ على رطوبة لفائف القرفة.
كيف تحفظ لفائف القرفة المخبوزة؟
قم بتخزينهافي درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام. انتقل إلى الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام. إذا كنت بحاجة إلى تخزينها لأكثر من 7 أيام ، فيجب عليك نقلها إلى المجمد باستخدام نفس نصائح الحفظ للتغليف محكم الإغلاق. يمكنهم البقاء في الفريزر لمدة تصل إلى 4 أشهر.
هل الأفضل تجميد لفائف القرفة قبل الخبز أو بعده؟
تريدتجميدها قبل خبزها، لكن بعد أن تسمح للعجين بالارتفاع قليلاً. هذا يعني أنه يمكنك إخراجها من الفريزر ثم خبزها للحصول على لفائف القرفة المخبوزة طازجة بنفس المذاق.جيدة مثل أي لفائف القرفة الطازجة.
