من الناحية المثالية ، يجب تخزين البيضفي الكرتون الأصلي في الجزء الخلفي من الثلاجة. … إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها لفترة أطول من 4-5 أسابيع الموصى بها في الثلاجة ، فيمكنك تكسيرها في وعاء آمن للتجميد والاحتفاظ بها مجمدة لمدة عام أو أكثر.
هل الأفضل حفظ البيض في الثلاجة أم لا؟
قم بتخزين البيض الكامل في مكان بارد وجاف ، من الناحية المثاليةفي الثلاجة، حتى تستخدمها. سيساعد تخزين البيض في درجة حرارة ثابتة على إبقائه آمنًا. لا تستخدم البيض بعد تاريخ "أفضل قبل". … بعد هذا التاريخ ، هناك فرصة أكبر لنمو البكتيريا الضارة في البيض.
هل يمكنك الاحتفاظ بالبيض في درجة حرارة الغرفة؟
"بعد أن يتم تبريد البيض ، يجب أن يظلوا على هذا النحو ،" يوضح موقع وزارة الزراعة الأمريكية. "البيضة الباردة التي تُترك في درجة حرارة الغرفة يمكن أن تتعرق ، مما يسهل حركة البكتيريا داخل البويضة ويزيد من نمو البكتيريا.البيض المبرد لا يجب تركه أكثر من ساعتين."
ما هي افضل طريقة لتخزين البيض؟
لا يجب تخزين البيض فيباب الثلاجة، ولكن في الهيكل الرئيسي للثلاجة لضمان الحفاظ على درجة حرارة ثابتة وباردة. يجب وضع بقايا بياض وصفار البيض النيء المتبقي في حاويات محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة على الفور.
ماذا يحدث إذا لم تحتفظ بالبيض في الثلاجة؟
قدرت إدارة الغذاء والدواء أن هناك حوالي 142000حالات التسممتسمم السالمونيلامن البيض كل عام في الولايات المتحدة ويمكن أن تنتشر السالمونيلا بسرعة عندما يترك البيض في درجة حرارة الغرفة ولا يتم تبريده. … يجب عدم ترك البيض المبرد بالخارج لأكثر من ساعتين ، حسب المسؤولين.
