التقطير الأول في لقطات الغسيل يستغرقحوالي 4 إلى 7 ساعات. لا تزال درجة حرارة الغسل حوالي 173 درجة فهرنهايت (78 درجة مئوية) ، وهي نقطة تبخر الإيثانول. يتم استخدام مدخلات الحرارة بالكامل لتبخر الكحول. ينتهي التقطير عادة بعد 4 ساعات.
كم من الوقت يستغرق لغو التقطير؟
دع الهريس يعمل طالما أن الرأس ، أو الرغوة ، يبدو أنها ترتفع ، لكنها ستتخمر وتفسد ، لذلكحوالي 10 إلى 14 يومًاالحد الأقصى حسب درجة الحرارة. الخميرة تعمل بشكل أبطأ في درجات الحرارة المنخفضة. لا تدعو الأصدقاء أثناء عمل الهريس.
كم سيظل ينتج 5 جالون؟
تشغيل 5 جالون سينتج1-2 جالون من الكحول. ينتج عن تشغيل 8 جالون 1.5-3 جالون من الكحول. سينتج عن تشغيل 10 جالون 2-4 جالونات من الكحول.
كيف تعرف متى ينتهي لغوُك من التقطير؟
متى يجب التوقف عن التقطير
بشكل عام ، يقوم أصحاب الخبرة بتثبيت صورهم الثابتة حتى يقل الكحول من الغسيل إلى مكان ما حول10-20 برهان. لا يستحق الوقت والطاقة للاستمرار في التقطير لفصل القليل من الكحول المتبقي عن الماء.
هل يجب تقليب الهريس أثناء التخمير؟
يجب عدم تحريك البيرة أثناء التخمير، في معظم الحالات ، حيث يمكن أن تلوث الجعة بالبكتيريا الخارجية والخميرة البرية والأكسجين مما يؤدي إلى نكهات أو نكهات مختلفة فساد
