2024 مؤلف: Elizabeth Oswald | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:03
مع احتباس المواد الصلبة للحليب في المصفاة ، يتبقى لك زبدة مصفاة - أو كما يُعرف أحيانًا ، ذهب سائل. إذا تُرك السائل في درجة حرارة الغرفة ، فسوف يتصلب ويمكن تخزينه بأمان في خزانة المؤن في وعاء محكم الغلق لعدة أشهر. بدلاً من ذلك ، يمكنكالاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى عام واحد.
هل تحتاج الزبدة المصفاه إلى التبريد بعد الفتح؟
تخزين الزبدة والسمن المصفى: يمكن تخزينهما وتغطيتهما بدون تبريد في وعاء زجاجي أو فخاري لمدة ستة (6) أشهر تقريبًا. في درجة حرارة الغرفة ، تصبح شبه مباعة. مع التبريد ، كلاهما متصلب ويمكن تخزينهما وتغطيتهما لمدةحوالي عام واحد (1).
كم من الوقت يمكنك ترك الزبدة المصفاة بالخارج؟
يمكن الاحتفاظ بالزبدة الموضحة في درجة حرارة الغرفة لمدةحوالي ستة أشهرفي حاوية محكمة الإغلاق ، ولكن من المهم عدم السماح لأي ماء بالدخول إلى الوعاء الذي يتم تخزينه فيه على أنه يمكن أن يتسبب في فساد الزبدة (عبر What Cooking America).
هل تفسد الزبدة المصفاة؟
يطيل عمر الزبدة
(المصدر) يمكن تخزين السمن ، غير مفتوح ، في مكان بارد ، مظلم ، وليس بالضرورة-مكان مبرد لمدة 9 أشهر. بمجرد فتح البرطمان ، يمكن الاحتفاظ به على سطح المنضدة لمدة 3 أشهر. علاوة على ذلك ، يمكن تخزين البرطمان المفتوح في الثلاجة لمدة تصل إلى عام واحد.
لماذا لا تضطر إلى تبريد الزبدة المصفاة؟
لأنلا يوجد ماء في السمن والبكتيريالن تنمو هناك، لذا يمكنك تخطي التبريد.
موصى به:
هل يجب أن تبرد بينو نوير روز؟
كزهرة ، يقدم Pinot Noir الآن نكهات الحمضيات ، عادةً الجريب فروت ، مع تلميحات من الكرز. … للتقديم ، أوصي بأنتبرد الوردة 'باردة قدر الإمكان. في حين أنه من الصحيح أن النبيذ يميل إلى أن يكون أكثر إحكامًا وأقل عطرية عندما يكون باردًا ، ولكن لأنه سيتم تقديمه في الخارج وسيدفأ بسرعة.
هل يجب أن تبرد الركوع؟
يجب تبريد أو تجميد أي سكاكين غير مأكولة وإعادة تسخينها. تأكد من لفها جيدًا حتى لا تمتص النكهات الأخرى من الفريزر. كيف تخزن مساكات البطاطس؟ يمكن حفظ الأطباق فيالثلاجة لمدة تصل إلى 5 أياموفي الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. لا تستخدم في الميكروويف الخيوط المجمدة !
هل يجب وضع الزبدة على الحرق؟
وفقًا لعيادة الأمراض الجلدية في UAMS ، من المهم جدًاتبريد الجلد فورًا بعد الإصابة بالحروق. هذا يساعد على وقف الضرر من عملية الحرق. قد يؤدي وضع الزبدة أو المراهم الدهنية الأخرى على الحرق في الواقع إلى تفاقم الأمور ، لأن الشحوم سيبطئ إطلاق الحرارة من الجلد.
هل يجب أن تبرد البيض الطازج؟
نظرًا لأن أصول البيض المشتراة لا يمكن أن تكون مؤكدة (حتى عندما تكون عضوية أو طازجة من المزرعة) ،يجب دائمًا تبريدها. إذا اخترت أن تبرد ، فهذه البيضات ملتزمة. بمجرد أن تبرد البيضة التي تعود إلى درجة حرارة الغرفة ، قد تتعرق ، مما يؤدي إلى فتح المسام وتعريض البيضة للبكتيريا المحتملة.
كيف تتذوق الزبدة المصفاة؟
لأن عملية التصفية تزيل الماء ، وجوامد الحليب (وربما الشوائب الأخرى) ، والزبدة المصفاةمذاقها أكثر حريرًا ، وأكثر ثراءً، ولها طعم كريمي أكثر كثافة. هل طعم الزبدة المصفاة مثل الزبدة العادية؟ الزبدة الموضحة هي زبدة غير مملحة مصنوعة أساسًا من دهن الزبد.
