حليب بقر مبستر ، منفحة نباتية ، ملح ، مزارع أولية ، نكهة سائلة طبيعية مدخنة.
ما هو جبن بروفولا مدخن؟
Provola عبارة عن جبنة طرية ذات خثارة مطاطية مصنوعة من حليب الجاموس الكامل ممزوجًا بحليب البقر ، أو بشكل أكثر شيوعًا مصنوعة من حليب البقر وحده. يمكن العثور عليها أيضا مدخنة. يختلف لون الخثارة من الأبيض إلى الأصفر ، اعتمادًا على شيخوخة الخثارة. إنه نفس شكل ووزن جبن الموزاريلا ، لكنهما أقوى بكثير.
ما الفرق بين بروفولون وبروفولا؟
بروفولا عبارة عن جبن طازج رقيق مصنوع على مدار العام من حليب البقر غير منزوع الدسم. … النوع الأكبر من الجبن نفسه يسمى provolone ، وهذا يعني ببساطة " كبير بروفالا." هذا هو المصطلح الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة.
ما هو بروفولا دي أجيرولا؟
مدخن بروفولا - أجيرولا (500 جم)
جبن بروفولا مدخن ، هوجبن مغزول(في المعكرونة الإيطالية فيلاتا) ، نموذجي لتقليد الطهي في الجنوب ، بلدنا على وجه التحديد من Agerola في ساحل أمالفي. يتم الحصول عليها عن طريق معالجة حليب البقر ، على غرار جبن الموزاريلا المتبلة.
هل جبن سكامورزا نباتي؟
هي واحدة من ألذالجبن الإيطالي النباتي؛ Piattella of Scamorza: نوع مختلف من scamorza الكلاسيكي ، يتميز بشكل دائري ومسطح ، مما يجعله مثاليًا للشواء أو الاستمتاع بالطعام الطبيعي ؛ … مقبلات مثالية سواء كانت مشوية او مخبوزة.
