الشمبانيا مصنفة حسب الحلاوة. Brut ، التي تعني "جاف ، خام ، أو غير مكرر" بالفرنسية ، هوالتصنيف الأكثر جفافاً (بمعنى أقل حلاوة) للشمبانيا. لكي تعتبر بروت ، يجب صنع الشمبانيا بأقل من 12 جرامًا من السكر المضاف لكل لتر. Brut Champagne هو النمط الأكثر شيوعًا للنبيذ الفوار.
لماذا تسمى الشمبانيا بروت؟
باختصار ، كلمة brut هيالكلمة الفرنسية التي تعني جاف. لذلك ، يشير النبيذ الفوار الغامق إلى النبيذ الفوار الجاف. Brut هو أيضًا مصطلح يستخدم لوصف الشمبانيا.
هل كل الشمبانيا قاسية؟
الشمبانيا من أي لون يمكن أن تكون قاسية، كلاهما أبيض قياسي و Rosé. إنه مصنوع من مزيج الشمبانيا الكلاسيكي (عادةً شاردونيه ، بينوت نوير وبينوت مونييه) ولكن من الناحية النظرية يمكن أن يشمل أيضًا أصناف الشمبانيا الأربعة الأقل شهرة: Pinot Blanc و Pinot Gris و Petit Meslier و Arbane.
ما الذي يجعل شيئًا ما وحشيًا؟
Brut هو مصطلح ينطبق علىجافة الشمبانيا والنبيذ الفوار. نبيذ بروت أكثر جفافاً مما يعني أنه يحتوي على كمية أقل من السكر المتبقي من تلك التي تحمل علامة "جافة جدًا". يشير Extra Brut إلى نبيذ جاف للغاية ، وأحيانًا جاف تمامًا.
ما الفرق بين بروس و بروسيكو؟
عندما يتعلق الأمر بكل من Champagne و Prosecco ، فإن مصطلح "brut" يعني أن النبيذجاف جدًا- أو بعبارة أخرى ، هناك القليل جدًا من السكر المتبقي في النبيذ. … على الجانب الأجمل من الصعود من الوحشي ، ستفعل ذلكاعثر على المزيد من الجفاف أو الثواني الإضافية ، الجافة أو الثانية ، و demi-sec ، و doux ، مع كون doux أحلى.
