الفستق ، (Pistacia vera) ، شجرة صغيرة من عائلة الكاجو (Anacardiaceae) وبذورها الصالحة للأكل ، تنمو في الأراضي الجافة في المناخات الدافئة أو المعتدلة. يُعتقد أن شجرة الفستق موطنهاإيران. يزرع على نطاق واسع من أفغانستان إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط وكاليفورنيا.
أين ينمو الفستق في الولايات المتحدة؟
صناعة الفستق الأمريكية اليوم
اليوم ، تمثل ولاياتكاليفورنيا وأريزونا ونيو مكسيكو100٪ من إنتاج الفستق التجاري في الولايات المتحدة. تضم ولاية كاليفورنيا 99 بالمائة من الإجمالي ، مع أكثر من 312000 فدان مزروعة في 22 مقاطعة.
لماذا الفستق غالي الثمن جدا
ببساطة ، ليس هناك ما يكفي من مياه الأمطار أو تساقط الثلوج لارتفاع قياسي في درجات الحرارة ، والمكسرات النامية تستهلك الكثير من الماء.مع استمرار انخفاض مستويات المياه في الولاية، يصبح دفع المزارعين أكثر تكلفة لمواصلة ري محاصيلهم. يتم تمرير هذه المصاريف في منتجاتهم.
أين يزرع الفستق؟
في الهند ،ولاية جامو وكشميرهي الموقع الطبيعي الأكثر ملاءمة لزراعة الفستق. حيث تتطلب الأشجار متوسط درجة حرارة 36 درجة مئوية في الأيام. تتطلب هذه النباتات الكثير من ضوء الشمس لتنمو جيدًا ؛ عليك أن تولي عناية خاصة أثناء عملية زراعة الشتلات.
ماذا يحدث عندما تأكل الكثير من الفستق؟
يحتوي الفستق على نكهة زبدانية غنية يمكن أن تكون كذلكالادمان. وعلى الرغم من أن لها فوائد صحية ، فمن الجيد دائمًا عدم المبالغة في ذلك. … بما أن الفستق يحتوي على الفركتان ، فإن تناول الكثير منه يمكن أنيسبب الانتفاخ أو الغثيان أو آلام في البطن.
