عادة ، موسم الخوخ هومايو حتى سبتمبر، مع ذروة الحصاد في يوليو وأغسطس. ابحث عن خوخ محلي وعضوية في سوق للمزارعين أو محل بقالة بالقرب منك. … ناهيك عن أن الخوخ المنقوع بالشاحنات يتم قطفه قبل أن ينضج تمامًا ، مما ينتج عنه فاكهة أقل حلاوة. عند اختيار الخوخ في السوق ابحث عن اللون
في أي شهر ينضج الخوخ؟
كاليفورنيا ، ذات المناخ المعتدل ، لا تصبح دافئة جدًا حتى منتصف الصيف ، لكنها ستبقى دافئة جيدًا في الخريف. يبدأ حصاد خوخ كاليفورنيا عادة فيأواخر يونيو. ومع ذلك ، فإنها تظل في الموسم أطول بكثير من العديد من الخوخ الأخرى حيث يستمر حصادها حتى منتصف سبتمبر.
متى يجب شراء الخوخ؟
لا يوجد شيء مثل الخوخ في الموسم. لحسن الحظ ، مع وجود العديد من الأصناف التي يمكن زراعتها في عدد من المناطق في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، يمكنك الحصول على الفاكهة الطازجة المقطوفة لمعظم العام. لكن الصيف هو ذروة موسم قطف الخوخ ، وهذا يعني عمومًامايو حتى أواخر سبتمبر.
هل يبيعون الخوخ على مدار السنة؟
في الولايات المتحدة ، يتوفر الخوخ الطازج المزروع محليًا من أواخر مايو إلى أوائل أكتوبر. بينما يمكنك العثور على الخوخ في البقالة خلال غير موسمها ، فإنها عادة ما تكون من نصف الكرة الجنوبي ، وأوقات الشحن الطويلة تهدد حلاوتها.
هل الخوخ في الموسم في ولاية كاليفورنيا؟
كاليفورنيا clingstone (المعلبة أو المجمدة) يتم حصاد الخوخ منmid-من يوليو إلى منتصف سبتمبر، في حين يتم حصاد أنواع الأحجار الكريمة في كاليفورنيا (النوع الطازج) من أبريل حتى أكتوبر. هذا هو السبب في أن شهر أغسطس هو شهر الخوخ الوطني - إنه قلب حصاد الخوخ!
