يمكن أن تنتج النكهة المرة عن عدد من العوامل بما في ذلك:درجات الحرارة الحارة والجافة ، أو الإفراط في الري، أو سوء تسميد التربة. البطيخ لها جذور ضحلة. تأكد من أن التربة رطبة ولكن لا تشبع بالماء.
لماذا طعم البطيخ مر؟
يتفاعل البطيخ عند مزجه مع الحليب مما يجعل الطعم مرًا. عندما يصبح طازجًا ، يكون طعمه جيدًا ، ولكن عندما يترك لبعض الوقت (بضع ساعات) يصبح مريرًا.
لماذا يعتبر الشمام مضرًا بالنسبة لك؟
البوتاسيوم. تعتبر الكنتالوب مصدرًا جيدًا لهذا المعدن الذي يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. لكن الكثير منه قد يسبب مشاكل إذا كنت تعاني من أمراض الكلى. هذا لأن أعضائك قد لا تكون قادرة على تصفية كل البوتاسيوم الزائد ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى حالة خطيرة تسمىفرط بوتاسيوم الدم.
هل الشمام حلو ام مر؟
الشمام الناضجحلو ، كثير العصير و طري. لها نكهة حلوة مميزة ويجب ألا تكون حامضة أو مرّة. الفاكهة غير الناضجة لم تتطور بشكل كامل إلى حلاوتها وتميل إلى الافتقار إلى النكهة والمقرمشة ، في حين أن الفاكهة الناضجة لها قوام طري ودقيقي.
هل من المقبول أكل الشمام الحامض؟
لا يوجد شيء خاطئمع تناول الشمام الناضج. إنه لذيذ مثل الشمام في نضجه الأول ، أحلى وأكثر مسكًا. ما لم تكن فاسدة - لا تأكل الكنتالوب الذي يبدو لزجًا أو به بقع داكنة منتشرة عليه.
