ومع ذلك ، يمكن أن تنضج الكنتالوب - على عكس معظم البطيخ - بالتعرض لغاز الإيثيلين الذي ينبعث منه الموز والتفاح وبعض الفواكه الأخرى. هذا يخلق إحساسًا بمزيد من الحلاوة لأنه ينعم لحمهم ويجعلهم أكثر عطرية ونكهة. لسوء الحظ ، تتوقف هذه العمليةبمجرد قصها.
كيف تنضج شمام مقطوع؟
ضع الفاكهة في كيس ورقي بني ملفوف ومغلق من الأعلىلمساعدة البطيخ على النضج بشكل أسرع لتناول الطعام. بمجرد قطع الكنتالوب ، يجب تبريده ، مما يؤدي إلى إبطاء أي مزيد من التليين.
هل ينضج الشمام بعد تقطيعه؟
هل يمكن للشمام أن ينضج بعد تقطيعه؟نعم. ينضج الكنتالوب بعد قطعه من الكرمة لكنه لن يزداد حلاوة.
ماذا تفعل بقطع البطيخ غير الناضج؟
تحويلها إلى شوربة - بالمانجو ، أو جازباتشو أبيض بالعنب واللوز. صنع مربى البطيخ أو الصلصة. استخدامه كقاعدة سميكة لعصير ، أو مزجه مع عصير الليمون والعسل لشمام agua fresca. شوي البطيخ بلمسة من الملح لاخراج حلاوته من AniQuadros
هل سيستمر البطيخ في النضوج بمجرد قطعه؟
هل ينضج البطيخ المنوي بمجرد قطعه؟ لا.للأسف ، لا تنضج البطيخ بعد حصادها، لذا فإن ما تشتريه هو ما تحصل عليه.
