أحد التحديات التي نواجهها عند اختيار بدائل اللحوم هو أنهاغالبًا ما تتم معالجتها بشكل كبير، مما ينتج عنه كميات أكبر من الدهون المشبعة والصوديوم مقارنة بالنبات بأكمله وحتى أعلى في بعض الأحيان من اللحوم ، كما هو موضح أدناه.
ما هي عيوب بدائل اللحوم
هناك بعض الجوانب السلبية لاستهلاك اللحوم البديلة أيضًا:
- لا يزال الطعام المعالج طعامًا معالجًا. …
- الميزانية المغفل. …
- الجودة تعتمد على العلامة التجارية. …
- مسببات الحساسية كثيرة. …
- خيارات نقص المغذيات.
هل بدائل اللحوم أكثر صحة من اللحوم؟
اللحوم النباتية أكثر صحة من اللحوم العاديةلأنها أقل في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية. تشتمل مكونات اللحوم النباتية على زيت جوز الهند وخلاصة البروتين النباتي وعصير البنجر. قم بزيارة مكتبة Insider's He alth Reference للحصول على مزيد من النصائح.
ما هو أصح اللحوم المقلدة؟
1. الذهب والأخضر .الفنلنديةتركز العلامة التجارية Gold & Green على إنتاج أغذية نباتية سهلة وصحية وصديقة للبيئة والأهم من ذلك أنها لذيذة. منتجها المميز ، Pulled Oats ™ ، هو "ابتكار فنلندي ثوري" ابتكره مؤسسو العلامة التجارية ، Maija Itkonen و Reetta Kivelä.
ما هو أصح بديل للحوم؟
أكثر بدائل اللحوم صحة هي الأطعمة النباتية الطبيعية ، والغنية بالبروتين ، والمعالجة بالحد الأدنى. لحم رائع وصحيتشمل البدائلالفاصوليا ، التمبيه ، العدس ، الجاك فروت ، الفطر ، المكسرات، والبذور.
