المصفاة عبارة عن أواني مطبخ نصف كروية ، وعادة ما تكون مصنوعة من المعدن (بشكل عام من الألومنيوم أو الحديد المطلي بالمينا) أو البلاستيك ، مع ثقوب فيها ومقبضين.تستخدم لتصريف مياه الطهي من الأطعمة.
أين نستخدم المصفاة؟
المصفاة (أو المقشر) هي أواني المطبختستخدم لتصفية الأطعمة مثل المعكرونة أو لشطف الخضار. تسمح الطبيعة المثقبة للمصفاة للسائل بالتصريف مع الاحتفاظ بالمواد الصلبة بالداخل. يطلق عليه أحيانًا أيضًا مصفاة المعكرونة أو مصفاة المطبخ.
ما هو الاستخدام الأكثر شيوعًا للمصفاة؟
نخل الدقيق مع مصفاةيساعد الغربلة في تفتيت الكتل وتهوية الدقيق ، مما ينتج عنه عجين أكثر نعومة. يعمل منخل الدقيق أو المصفاة الشبكية الدقيقة بشكل أفضل ، لكن إذا كنت في حيرة من أمرك ، يمكنك استخدام المصفاة. امسك المقبض بإحدى يديك ، ثم اضغط برفق بالأخرى على المصفاة المليئة بالدقيق.
أين تقع المصفاة؟
بشكل عام ، توجد المصافي فيشكل وعاء، غالبًا ما يكون عميقًا ، وأحيانًا يكون لديهم أرجل صغيرة في القاعدة.
ما فائدة المصفاة؟
المصافي هي أدوات مطبخ متعددة الاستخدامات بشكل مدهش. بالإضافة إلى استخدام المعكرونة الخاصة بنا فياستنزاف المعكرونة والأرز المطبوخ والحبوبوالبطاطا المسلوقة والفاصوليا الخضراء والخضروات الأخرى ، نستخدمها أيضًا للمساعدة في مهام المطبخ التالية. 5. تجفيف جبنة الريكوتا محلية الصنع (فقط قم بتجفيفها بالقماش الجبنأولا!)
